Top 15: Fondue-Tipps in Bern

Winterzeit ist Fonduezeit! Von der urchigen Stube bis hin zum Plausch in der Bergbahngondel, in der Rikscha oder im Iglu: Wir verraten Ihnen die 15 tollsten Käsefondue-Erlebnisse in und um Bern.

Hüttenzauber und Bergpanorama, nur eine Liftfahrt ab Bahnhof Bern: Die Grosse Schanze, die wohl grösste Terrasse der Schweiz, lädt mit einer heimeligen Fonduestube mitten in der Stadt zum gemütlichen Fondue-Abend à discretion. Experimentierfreudige probieren die Mischung mit Prosecco und Trüffel. Wer möchte, kann auch Fondue Chinoise oder Raclette bestellen. Ein Tobleronemousse rundet den typisch schweizerischen Kulinarikabend perfekt ab! 

  • Infos
    Ort Restaurant Grosse Schanze, Parkstrasse 10, 3012 Bern

    Vom Hauptbahnhof Bern ist das Restaurant Grosse Schanze innert zwei Minuten erreichbar. Von den Zuggleisen bringt Sie der Lift, der auch ins Parkhaus führt, direkt zum Schanzenareal.
    Dauer 13. November bis 22. Dezember 2017
    Fondue-Zeit Montag - Samstag:
    17:30 - 23:00 Uhr

    Sonntag:
    Auf Anfrage für Gruppen
    Preis Fondue à discrétion ab CHF 27.50
    Sonstiges Die Hütte bietet Platz für bis zu 100 Personen und kann auf Anfrage auch exklusiv gemietet werden (nur sonntags)

    Reservationen via Online-Reservationstool, via info@grosseschanze.ch oder +41 31 318 72 00. Mehr Infos unter www.grosseschanze.ch

In Sachen Aussicht ist die Fondue-Veranda vom Restaurant Rosengarten nicht zu toppen. Während hinter den Panoramafenstern die Lichter der Berner Altstadt glitzern, lässt es sich hervorragend schlemmen. Fondueliebhaber können zwischen der Hausmischung (Schönrieder Bergkäse und cremiger Heitenrieder), dem Alpenkräuter-Fondue, dem Seisler-Chili-Fondue sowie einem Trüffel-Fondue auswählen. Für rund 55 Franken wird ein ganzes Fondue-Menü inklusive Nüsslisalat mit Ei, Walliser Fleischplättli und Süssmost-Creme serviert. Für ein stilvolles Ambiente ist dank Kerzenlicht, kuscheligen Fellen und knisterndem Kaminfeuer gesorgt.

  • Infos
    Ort Restaurant Rosengarten, Alter Aargauerstalden 31b, 3006
    Dauer Oktober 2017 bis Ende Februar 2018
    Fondue-Zeit Täglich:
    11:30 - 22:00 Uhr
    Preis Fondue ab CHF 29.50

    Fondue-Menü mit Nüssli-Salat, Walliser-Fleischplättli und Süssmost-Creme CHF 54.50 pro Person

    Reservationen via info@rosengarten.ch oder +41 31 331 32 06. Mehr Infos unter www.rosengarten.be

Bergromantik, mitten in der Hauptstadt! Unter den grossen Kastanienbäumen im Garten des Restaurants Marzilibrücke laden seit diesem Winter vier schmucke Bergbahngondeln aus der Ferienregion Gstaad Saanenland zum Fondueplausch. Hier isst das Auge mit: Die Gondeln sind liebevoll im Chalet-Style dekoriert und dank rot-weiss-karierten Vorhängen, warmen Fellen und Accessoires wie alten Skistöcken fühlt man sich wie in den Bergen. Neben Käsefondue – klassisch oder mit schwarzem Trüffel – mit Brot, Kartoffeln, Essiggurken und Silberzwiebeln werden Gstaader Spezialitäten serviert. Hier speisen Sie übrigens im ältesten Restaurant des berühmten Marziliquartiers direkt an der Aare. Was liegt also näher, als ein nächtlicher Verdauungsspaziergang entlang des Flusses? Tipp: Früh genug reservieren, die Gondeln sind heiss begehrt! 

  • Infos
    Ort Restaurant Marzilibrücke, Gasstrasse 8, 3005 Bern
    Dauer 6. November 2017 - 31. Januar 2018
    Fondue-Zeit Montag - Samstag:
    11:30 - 23:30 Uhr

    Sonntag:
    10:00 - 22:30 Uhr
    Preis Fondue ab CHF 29.50

    Fondue-Menü mit Salat und Dessert CHF 45.00
    Sonstiges Für grössere Gruppen (Firmenfeste, Vereinsfeiern oder Geburtstage) bietet das Restaurant Marzilibrücke in zwei charmanten Sälen, einer davon ebenfalls im Chalet-Look, Fondue an.

    Reservationen via marzilibruecke@taberna.ch oder +41 31 311 27 80. Mehr Infos unter www.taberna.ch.


Lust auf Fondue und Weisswein mitten auf dem Weihnachtsmarkt? Do it yourself! Das Restaurant Platzhirsch auf dem Waisenhausplatz in Bern tischt alles auf, was es für ein Fondue unter freiem Sternenhimmel braucht. Nebst Umhängetasche mit Brot und Gabel, Fonduetisch und allen Zutaten hilft der Platzhirsch Touristen und Fondue-Neulingen mit einer witzigen, internationalen «How-to-Fondue»-Anleitung (sogar auf Chinesisch und Koreanisch!), selbständig ihr Fondue zuzubereiten. 

  • Infos
    Ort Restaurant Platzhirsch, Waisenhausplatz, 3011 Bern

    Direkt auf dem Weihnachtsmarkt Waisenhausplatz
    Dauer 2. - 24. Dezember 2017
    Fondue-Zeit Täglich 10:00 - 22:00 Uhr
    Preis CHF 25.-

    Reservationen via willkommen@platzhirsch.be oder +41 311 37 72. Mehr Infos unter www.platzhirsch.be

Das besondere Fondue-Erlebnis für Verliebte, Entdeckungslustige und alle, die das Einmalige suchen: Ein Fondue-Plausch auf drei Rädern! Während die Gäste Brotwürfel in heissen Käse tauchen und mit einem Glas Weisswein anstossen, unterhält sie der Fahrer mit Anekdoten und Wissenswertem zur Schweizer Hauptstadt. Wolldecken und mit flauschigem Fell ausgekleidete Bänke halten auf der Fahrt durch die romantisch beleuchteten Gassen der Berner Altstadt wohlig warm. Wir finden: Das perfekte Advents- oder Weihnachtsgeschenk für Ihre Liebste oder Ihren Liebsten! 

  • Infos
    Treffpunkt Restaurant Lötschberg, Zeughausgasse 16, 3011 Bern
    Durchführung Täglich*, November bis Ende März
    Dauer 60-90 Minuten
    Preis CHF 190.- für 2 Personen
    Sprachen Deutsch / Englisch / Französisch
    Reservation citytours@bern.com oder +41 31 328 12 12

    Buchungen sind jeweils bis 16:00 Uhr am Vortag möglich.
    Sonstiges Es wird warme Kleidung empfohlen.

    * Nur bei frühzeitiger Buchung möglich. Reservation unter +41 31 328 12 12 oder citytours@bern.com

Gesellig, unkompliziert und authentisch: Das Restaurant Lötschberg ist ein Klassiker in Bern, bekannt für seine traditionellen Schweizer Spezialitäten, exzellenten Weine und die leckersten Salate der Stadt. Fondueliebhabern besonders zu empfehlen ist die würzige Hausmischung mit Gruyère und Vacherin. Das lebhafte Ambiente ist perfekt für Freunde, Gruppen und alle, die ein bunt gemischtes Publikum schätzen. Hier treffen sich Szenegänger mit Politikern, japanische Touristen mit Heimweh-Wallisern und Studierende mit Handwerkern. Wer ein lauschiges Örtchen für ein romantisches Tête-à-Tête sucht, kann eine der ehemaligen Bergbahn-Gondeln direkt vor der Haustüre reservieren. 

  • Infos
    Ort Restaurant Le Lötschberg AOC, Zeughausgasse 16, 3011 Bern

    2 Minuten zu Fuss vom Zytglogge (Zeitglockenturm), 5 Minuten zu Fuss vom Bahnhof Bern
    Fondue-Zeit Im Restaurant:
    Das ganze Jahr durch
    Montag bis Freitag, 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr
    Samstag und Sonntag, 12:00 - 22:00 Uhr durchgehend

    In der Gondel:
    1. Dezember 2017 bis 31. Januar 2018, täglich ab 18:00 Uhr

    Late Night Fondue, bis Ende Jahr, Donnerstag bis Samstag bis 23 Uhr
    Preis Fondue ab CHF 25.-

    Reservationen nur telefonisch via +41 311 34 55. Mehr Infos unter www.loetschberg-aoc.ch


Fondue an Bern’s Riviera: Das Restaurant Schwellenmätteli besticht mit seiner einmaligen Lage. Direkt am Aareufer gelegen und mit Aussicht auf die Lichter der Altstadt, lädt das angebaute Chalet-Zelt zum urchigen Fondueplausch ein. In den Caquelons blubbert hier neben fünf weiteren Fondue-Mischungen das «Bärefondü» (Bärenfondue) mit Saucisson und Speck, welches Gerüchten zufolge bärenstark macht. Gruppen können diverse Wintererlebnisse wie beispielsweise Eisskulpturenschnitzen oder Eisstockschiessen dazubuchen. Besonders toll: Wer ein Stück Berghüttenzauber als Souvenir nach Hause nehmen möchte, kann vor Ort Teile des mit viel Liebe und Charme zusammengestellten Inventars erwerben.

  • Infos
    Ort Restaurant Schwellenmätteli, Dalmaziquai 11, 3005 Bern

    Direkt an der Aare gelegen.
    Dauer 1. November 2017 - 24. Februar 2018
    Fondue-Zeit November, Januar und Februar:
    Mittwoch - Samstag, 18:00 Uhr - 23:30 Uhr

    Dezember:
    Montag - Samstag, 18:00 Uhr - 23:30 Uhr
    Preis Fondue ab CHF 29.50

    Fondue-Menü mit Salat und Dessert ab CHF 54.50
    (nur für Gruppen ab 10 Personen verfügbar)
    Sonstiges Für Gruppen ab 50 Personen wird die «Fondü-Hütte» auch ausserhalb der normalen Öffnungstagen geöffnet. Buchen Sie Ihren Abend frühzeitig.

    Reservationen telefonisch via +41 350 50 01 oder im Online-Reservierungstool auf www.schwellenmaetteli.ch.

«Schlöflä» auf dem Bundesplatz ist ein einmaliges Erlebnis! Jährlich schnüren tausende Einheimische und Gäste die Schlittschuhe und drehen vor der imposanten Kulisse des Schweizer Parlamentsgebäudes ihre Runden. Nach dem kostenlosen Schlittschuherlebnis kann man sich im Eisbahnrestaurant mit Glühwein und einem Fondue aufwärmen. Auf der Karte steht ein klassisches Fondue mit Emmentaler, Greyerzer und Fribourger Vacherin, verfeinert mit Kirsch und Knoblauch. Jede Woche wird zudem ein Wochenfondue serviert. Perfekt für Familien, Gruppen und Firmenausflüge. 

  • Infos
    Ort Restaurantzelt Kunsteisbahn Bundesplatz Bern, Bundesplatz 1, 3011 Bern
    Dauer 20. Dezember 2017 bis 18. Februar 2018
    Fondue-Zeit Täglich, 11:00 - 23:00 Uhr
    Preis Fondue CHF 26.-

    Reservationen Montag bis Freitag zwischen 08:30 - 17:30 Uhr via +41 31 332 56 44 sowie zwischen 17:30 und 20:00 Uhr via +41 79 358 64 47 oder philippe.gaerner@sportgastro.ch. Mehr Informationen auf der Webseite

Farbenfroh, gemütlich, warm: Die geheizte Fondue-Jurte im Park des 4-Sterne-Superior-Hotels Innere Enge bietet das ideale Ambiente für einen Fondueplausch zu zweit, als Familie oder in einer geschlossenen Runde (max. 32 Personen). Klassisch, mit Alpenkräutern oder mit getrockneten Tomaten und frischem Basilikum? Sie entscheiden, welche Variation des Moitié-Moitié der Berner Molkerei Schütz auf den Tisch gezaubert wird. Dazu gibt’s knusprige Brote von der Bäckerei Bohnenblust. Musikliebhabern empfehlen wir nach dem Essen einen Abstecher in den benachbarten «Marians Jazzroom», der dank seinen Konzerten auf Weltniveau und seinem einzigartigen Ambiente zu den legendärsten Jazzclubs der Welt gehört.

  • Infos
    Ort Im Hotelpark des Unique Hotel Innere Enge Bern, Engestrasse 54, 3012 Bern
    Dauer 24. Oktober 2017 bis 11. Februar 2018
    Fondue-Zeit Dienstag - Samstag, jeweils ab 17 Uhr
    Preis Fondue ab CHF 28.-
    Sonstiges 7 Tage pro Woche als geschlossene Veranstaltung buchbar.

    Ab 6 Personen wird auf Vorbestellung Ihr Lieblingsfondue zubereitet.

    Gratis-Parkplätze vor der Jurte sind vorhanden.

    Reservationen via reservation-ieb@zghotels.ch oder +41 31 309 61 11. Mehr Informationen auf www.innere-enge.ch

«Der Käse ist aufgegangen. Die silbernen Gabeln plangen. Auf die Gästeschar». So kreativ lädt das Fondue-Zelt im lauschigen Lorrainepärkli zu Tisch. Wer das Lebendige und Authentische mag, wird diesen Ort lieben. Mitten im Lieblingsquartier vieler Bernerinnen und Berner blubbert das Fondue des Café Kairo über dem Caquelon. Dank rot-weiss gestreiftem Zelt und funkelnden Lichterketten kommt Stimmung auf. Tipp: Den Winterabend mit einem Schlummertrunk oder einem Konzert im Kairo ausklingen lassen und eine Prise echtes Bern erleben. 

  • Infos
    Ort Lorrainepark, Lorrainestrasse, 3013 Bern

    Mit Bus 20 ab Bahnhof Richtung Wankdorf, bei Haltestelle Gewerbeschule aussteigen. Zu Fuss 15 Minuten.
    Dauer 26. November bis 19. Dezember 2017
    Fondue-Zeit Täglich von 17:00 bis 23:00 Uhr

    Reservationen via +41 330 26 25. Mehr Informationen auf www.cafe-kairo.ch

«Das beste Fondue der Stadt» gibt's gemäss der Tripadvisor-Community im Restaurant Harmonie. Gleich neben dem berühmten Zytglogge (Zeitglockenturm) gelegen, serviert das traditionsreiche, über 100-jährige Altstadtrestaurant das ganze Jahr durch köstliche Schweizer Spezialitäten wie aus Grossmutters Küche. Beim Fondue hat man die Wahl zwischen «Classique», «aux truffes» (mit Trüffeln und Champagner) sowie «moitié-moitié».

  • Infos
    Ort Restaurant Harmonie, Hotelgasse 3, 3011 Bern

    Direkt neben dem Zytglogge (Zeitglockenturm)
    Dauer Das ganze Jahr durch
    Fondue-Zeit Montag bis Freitag, 11:00 - 23:00 Uhr

    In der Adventszeit auch am Samstag von 11:00 - 23:00 Uhr geöffnet.
    Preis Fondue ab CHF 31.50

    Reservationen via harmonie@harmonie.ch oder +41 31 313 11 41. Mehr Informationen auf www.harmonie.ch

Gut essen statt schlecht schlafen: Vertreiben Sie gemeinsam mit Gleichgesinnten die schlaflose Vollmondnacht! Mit dem Tram 9 und der Standseilbahn geht’s in 30 Minuten vom Bahnhof Bern hoch auf den Berner Hausberg Gurten. Auf 858 Metern über Meer lädt die Terrasse des Restaurant Gurtners zum Fondueplausch - atemberaubender Panoramablick, Mondschein und musikalische Umrahmung inklusive. Im Angebot sind ein Apéro mit Glühwein und heissen Marroni, eine wärmende Suppe sowie Dessert inbegriffen.

  • Infos
    Ort Gurten - Park im Grünen, 3084 Wabern
    Daten Bei Vollmond:

    Montag, 4. Dezember 2017, 18:00 - 23:30 Uhr

    Mittwoch, 3. Januar 2018, 18:00 - 23:30 Uhr

    Mittwoch, 31. Januar 2018, 18:00 - 23:30 Uhr
    Preis Fondue-Menü mit Glühwein, heissen Marroni, wärmender Suppe und Dessertvariationen für CHF 71.-
    Sonstiges Warme Kleidung empfohlen, Decken sind vorhanden. Bei Schlechtwetter findet die Veranstaltung drinnen statt.

    Reservation via restaurant@gurtenpark.ch oder +41 31 970 33 33. Mehr Infos (z.B. auch zur Anreise mit der Gurtenbahn) auf www.gurtenpark.ch

Raus aus der Stadt, rauf auf den Berg! Auf dem Stockhorn, 2190 Meter über Meer, wird der kulinarische Abend zum einzigartigen Naturerlebnis. Aufgetischt wird im Iglu-Dorf am gefrorenen Hinterstockensee. Inmitten einer liebevoll gestalteten Welt aus glitzernden Schneekristallen gibt's am Tisch oder auf dem Liegestuhl feines Fondue und selbstgemachten, weissen Glühwein. Unser Tipp: Verbunden mit Schneeschuhlaufen, Winterwandern, Snowtubing oder Eisfischen wird der Fondueplausch zum perfekten Teamausflug! 

  • Infos
    Ort Iglu-Dorf, Stockhorn

    Anfahrt mit der Stockhornbahn ab Erlenbach (Talstation) bis Chrindi
    Dauer 9.-10. Dezember 2017
    13. - 17. Dezember 2017
    20. - 30. Dezember 2017
    1. - 7. Januar 2018
    Preis Bahnfahrt Erlenbach-Chrindi retour, Begrüssungsglühwein mit Salzgebäck, geführter Spaziergang zum Iglu, Fondue à discrétion und Dessert für CHF 55.-

    Reservationen via info@iglu-dorf.com, +41 41 612 27 28 oder via Online-Reservationstool. Mehr Informationen unter www.iglu-dorf.com/stockhorn. Mehr Informationen zur Anfahrt und den Bergbahn-Betrieb gibt's hier

Romantik pur! Eine Übernachtung mit Fondueplausch im hoteleigenen Iglu des Hotels Kemmeriboden-Bad ist ein unvergessliches Erlebnis. Nach einer Tour durch den Schnee ‒ das Hotel verleiht gratis Schneeschuhe für Übernachtungsgäste ‒ können sich Verliebte bei einem Fondue wieder aufwärmen oder sich in der Wellness-Ecke mit Sauna, Dampfdusche und Badeholzfass erholen. Serviert wird die Kemmeriboden-Hausmischung, begleitet von Kartoffeln, Essiggemüse und einem Plättli mit regionalen Trockenfleisch-Spezialitäten. Nur einige Schritte entfernt, geht's in der Bar oder den Restaurants des Hotel Kemmeriboden-Bad zum Schlummertrunk. Der Fondueplausch ist auch ohne Übernachtung möglich.

  • Infos
    Ort Hotel Landgasthof Kemmeriboden-Bad, Kemmeriboden, 6197 Schangnau

    60 Fahrminuten ab Bern
    Dauer 27. Dezember bis Mitte März, je nach Schneeverhältnissen
    Fondue-Zeit Zwei Seatings:
    18:00 - 19:30 Uhr
    und ab 20:00 Uhr
    Sonstiges Das Iglu bietet 40 Sitzplätze

    Reservationen via Online-Reservationstool oder +41 34 493 77 77. Mehr Informationen auf www.kemmeriboden.ch

An wenigen Orten funkeln die Sterne am Himmel so schön wie über dem Naturpark Gantrisch. Nur einen Katzensprung von Bern entfernt, lädt der Berggasthof Gurnigelbad zum feinen Outdoor-Fondue mit anschliessender Sternenbeobachtung mit dem Team der Sternwarte Uecht. Das perfekte Fondue-Abenteuer für Hobby-Astronomen, Romantiker und alle, die das Aussergewöhnliche suchen.

  • Infos
    Ort Berggasthof Gurnigelbad, Gurnigelbad 1, 3099 Rüti bei Riggisberg

    40 Fahrminuten von Bern entfernt.
    Termine 17. November 2017
    15. Dezember 2017
    Fondueplausch jeweils ab 18:30 Uhr
    Sternenbeobachtung ab 20:00 Uhr
    Preis Fondue inkl. Sternenbeobachtung mit Teleskopen CHF 60.-
    Sonstiges Anreise:
    Hotel Restaurant Gurnigelbad, 3099 Rüti bei Riggisberg
    Parkplätze beim Restaurant vorhanden. Bei Anreise mit dem ÖV muss man sich zwingend bis spätestens eine Woche vor dem Anlass bei der Geschäftsstelle des Naturparks melden, Tel. 031 808 00 20, da ein Shuttle ab Riggisberg organisiert werden muss.

    Bei unsicherer Witterung gibt der Berggasthof Gurnigelbad Auskunft über die Durchführung. Es ist eine Indoor-Schlechtwettervariante vorhanden. Übernachtungsmöglichkeiten im Hotel vorhanden, bitte frühzeitig anmelden.

    Reservationen via Online-Reservationstool

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