Da braut sich was zusammen...

Bierhauptstadt

Es blubbert und gärt: Rund 200 Brauereien und Mikrobrauereien – so viele wie nirgendwo sonst in der Schweiz – sind hier registriert. Kein Wunder also, gehört lokal gebrautes Craft Beer zu Bern wie der Hopfen zum Malz!

Biertour

Auf der Berner Biertour spazieren Sie durch die Bierhauptstadt, entdecken Berner Brauereien sowie Kult-Lokale mit speziellem Craft-Beer-Angebot und lauschen dabei den spannenden Fakten und Anekdoten von erfahrenen Sommeliers und Sommelières. Beispielsweise gewusst, dass Bierbrauen zu Hause früher weit verbreitet und Frauensache war? Oder dass das Oktoberfest im September stattfindet, damit Bierreste ausgetrunken und im Oktober mit dem Brauen von frischem Bier begonnen werden kann? Das und vieles mehr lernen Sie auf der Berner Biertour äusserst praxisnah: An vier Standorten, in jeweils zwei Gasthausbrauereien und ausgewählten Bierbars der Berner Altstadt, gibt’s allerlei Wissenswertes über das Malzgetränk und dessen Herstellungsprozess. Professionelles Degustieren von insgesamt 14 verschiedenen Bieren (à je 1 dl) steht dabei selbstverständlich auch auf dem Programm.

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Die Stadtführung mit Feierabendbier

Beim Rundgang Lust und Laster – die «Fübi»-Ausgabe zeigt sich Bern von seiner geheimnisvollen und verführerischen Seite, es kommen Fakten ans Licht, die so in den Geschichtsbüchern nicht zu finden sind. Kurz nach dem Start erhalten die Teilnehmenden je ein Feierabendbier mit auf den Weg (wenn gewünscht, auch alkoholfrei). Zur Halbzeit gibt’s auf der Bundesterrasse ein «Bärner Meitschi» der Brauerei Felsenau – gekühlt vom frischen Wasser eines Berner Brunnens – und eine Nussmischung vom charmanten Unverpacktladen Palette.

Auf ein «Fübi»

Oberaargauer Bierpfad

Wie einst die Mönche durch das Land wanderten und in den Klöstern Bier brauten, so ist das heute im Oberaargau möglich. Vielleicht nicht ganz – statt selbst zu brauen, werden die Bierstätten zum Degustieren und Erfahren besichtigt. Inmitten malerischer Hügellandschaften befinden sich fünf Stationen für die Verkostung. Regionale Bierbrauereien geben Einblicke in ihre Braukünste und warten mit ihren köstlichen Kreationen. Auch kulinarisch ist das Angebot hochstehend: An jeder Station gibt’s einen Snack für unterwegs und zum Abschluss wird im Restaurant Bahnhof in Rohrbach für das weitaus bekannte Cordon bleu eingekehrt. Naturnah und lebendig – das ist der Oberaargauer Bierpfad in Kurzfassung.

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Bärner Bier Rundi

Im Dezember wird an der Bärner Bier Rundi der Zapfhahn aufgedreht. Gemeinsam mit Freund:innen kann durch die regionale Biervielfalt Berns gekostet werden. Und die ist gross! Von Pale Ale über Amber bis hin zu Bock: Die Brauer:innen halten ihre besten Kreationen zum Degustieren und ihre schönsten Geschichten zum Erzählen bereit. Auch für die Hungrigen hat’s einiges im Angebot. Das ganze Programm wird mit Imbissständen und musikalischer Begleitung abgerundet. Also nichts wie los ins Biererlebnis!

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BLS – Nostalgie Bierzug

Wenn der Zapfhahn angeschlossen wird, heisst’s volle Fahrt voraus – im Nostalgie Bierzug der BLS. Wo sich auf den antiken Sesseln durch die Berner Landschaft fahren lässt, da schmeckt das Bier gleich doppelt. Denn auf der Strecke im historischen «Blauen Pfeil» der BLS-Stiftung, von Bern über Langnau nach Wollhusen und wieder zurück, geben erfahrene Biersommelières und Biersommeliers ihre Expertise an Wissensdurstige weiter. Dazu wird natürlich auch der Bierdurst und der knurrende Magen mit regionalen Spezialitäten gestillt.

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  • Fact

    Der diesjährige Bierzug ist bereits vollständig ausgebucht. Wer keinen Platz gefunden hat, kann's im nächsten Jahr nochmals mit Volldampf versuchen.

Die Bierhauptstadt

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Die 13 besten Bierlokale
Gebrautes Glück gefällig? Vom Au Trappiste bis zur Zoobar: Das sind die 13 besten Berner Bars für alle, die Craft Beer lieben.
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Biergeschichten
Wie wird man eigentlich Mikrobrauer? Und was sagen die WG-Kollegen, wenn plötzlich das Badezimmer als Bierbraustätte in Beschlag genommen wird? Alex von BrauKunst Bern erzählt im Videoporträt seine ganz persönliche (Bier-)Geschichte.
Film ab!

Berner Brauereispaziergang

Hoch die Krüge! Mit Humpen und Routenplan ausgestattet, ziehen 550 Bierfans von Stadtbrauerei zu Stadtbrauerei und zelebrieren die Berner Biervielfalt. Der Treffpunkt ist bei der Brauerei Felsenau an der Aare, danach geht’s durch Berns Quartiere und weiter zu Wabräu in Wabern – wo die vielleicht etwas müden Beine beim Ausklingen des Abends und einem kühlen Bier schnell vergessen werden.

Zum gebrauten Glück

Mit fachkundiger Begleitung die kultigsten Bierlokale entdecken

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