Momenti piacevoli gustando una fondue a Berna

La fondue è il piatto invernale per eccellenza! Dall’ambiente accogliente di una classica «Stübli», all’esperienza a bordo di un risciò o di cabine di funivia al di sopra del mare di nebbia…Vi sveliamo i luoghi migliori in cui gustare la fondue a Berna.

Anche in tempi di coronavirus ci si può sedere in compagnia in una «Stübli" e inzuppare il pane nel formaggio fuso. Sì perché il virus si trasmette attraverso l'aria che respiriamo e, secondo l'Ufficio federale della sicurezza alimentare, non si è registrato alcun caso di contagio attraverso il cibo. Di conseguenza non è il consumo di fondue a causare la trasmissione del virus, ma il mancato rispetto delle regole di comportamento e di igiene. È quindi indispensabile attenersi alle misure di prevenzione dell'Ufficio federale della sanità pubblica.

  • Fact

    A causa della situazione attuale, i bar e i ristoranti del Canton Berna sono autorizzati a far sedere non più di quattro persone allo stesso tavolo. Trovate informazioni dettagliate sulle misure cantonali al sito internet del Canton Berna.

  • Informazioni
    Località Ristorante Marzilibrücke, Gasstrasse 8, 3005 Berna
    Durata Da ottobre 2020 a febbraio 2021 (chiuso nei giorni festivi)
    Orario per mangiare la fondue Lun-ven ore 11:30–23:30
    Sab ore 12:00–23:30
    Dom ore 10:00–22:30

    Prenotazioni all’indirizzo e-mail o al numero di telefono +41 31 311 27 80.

    Maggiori informazioni online al sito.

  • Informazioni
    Località Gurten – Park im Grünen, Terrazza Ristorante Gurtners, 3084
    Durata 30 novembre 2020, 30 dicembre 2020, 28 gennaio 2021, 27 febbraio 2021
    Orario per mangiare la fondue dalle ore 18:00

    Prenotazioni all’indirizzo e-mail o al numero di telefono +41 31 970 33 33.

    Maggiori informazioni online al sito.

  • Informazioni
    Località Aarbergergasse 24 / Speichergasse 21
    3011 Berna
    Durata tutto l’anno
    Orario per mangiare la fondue Lun–ven ore 11:30–14:30 e ore 18.00–23:30 Sab ore 18:00–23:30
    Chiuso per ferie dal 24 dicembre 2020 al 3 gennaio 2021

    Prenotazioni online al sito (per pranzo fino alle ore 10:00, per cena fino alle ore 17:00) o al numero di telefono +41 31 311 44 63.

  • Informazioni
    Località Ristorante Harmonie, Hotelgasse 3, 3011 Berna
    Direttamente accanto alla Zytglogge (Torre dell’Orologio)
    Durata tutto l’anno
    Orario per mangiare la fondue Lun–Ven ore 11:30–14:00 e ore 18.00–22:00
    Durante il periodo dell’avvento anche il sabato

    Prenotazioni all’indirizzo e-mail o al numero di telefono +41 31 313 11 41.

    Maggiori informazioni al sito.

Come sulle montagne dell’Oberland bernese

Fondue sulle gondole «Bits and Bites»

Riservare subito
  • Informazioni
    Località Albergo Moosegg, Moosegg 231 A, 3543 Emmenmatt
    Durata Dall’11 novembre 2020 al 7 febbraio 2021
    Orario per mangiare la fondue Lun–dom a mezzogiorno dalle ore 12:00 e mer-sab la sera dalle ore 19:00

    Prenotazioni online al sito o al numero di telefono +41 34 409 06 06.

    Maggiori informazioni al sito www.moosegg.ch.

  • Informazioni
    Punto d’incontro Ristorante Lötschberg, Zeughausgasse 16, 3011 Berna
    Durata tutto l’anno
    Orario per mangiare la fondue individuale, durata dai 60 ai 90 minuti

    Prenotazioni all’indirizzo e-mail o al numero di telefono +41 31 328 12 12.

    Possibilità di prenotare il tour fino a 3 giorni lavorativi prima della data desiderata.

    Maggiori informazioni online al sito.

  • Informazioni
    Località Sullo Stockhorn presso la stazione intermedia Chrindi, sulle rive dell’ Hinterstockensee
    Durata Dal 10 dicembre 2020 al 28 febbraio 2021
    Orario per mangiare la fondue Mer-dom durante il giorno fra le ore 11:00 e 16:00
    Gio–dom la sera ore 16:20–19:00
    Gio-sab la sera ore 19:15–22:00 (servizio non disponibile durante i giorni festivi)
    Gio–dom la sera ore 16:20–19:00
    Gio–sab la sera ore 19:15–22:00 (servizio non disponibile durante i giorni festivi)

    Prenotazioni all’indirizzo e-mail, o al numero di telefono +41 41 612 27 28 oppure online al sito.

    Maggiori informazioni al sito.

  • Informazioni
    Località Chäsbueb, Kramgasse 83, 3011 Berna
    Matte Brennerei, Mühlenplatz 5, 3011 Berna
    Durata Dal 19 novembre 2020 al 9 febbraio 2021
    Orario per mangiare la fondue ore 18:00–21:00

    Prenotazioni all’indirizzo e-mail o al numero di telefono +41 31 535 20 55.

    Maggiori informazioni al sito.

Una fondue nell’accogliente «Stübli» di una roulotte

«Wagen zum Glück»

Un ambiente accogliente e suggestivo
  • Informazioni
    Località Ristorante Rosengarten, Alter Aargauerstalden 31b, 3006 Berna
    Durata Fino a fine febbraio 2021
    Orario per mangiare la fondue Lun–dom ore 11:00–22:00

    Prenotazioni online al sito.

    Maggiori informazioni al sito.

  • Informazioni
    Località Ristorante Lötschberg, Zeughausgasse 16, 3011 Berna
    Durata tutto l’anno (attenzione: orario speciale nei giorni festivi!)
    Orario per mangiare la fondue Lun–ven ore 11:45–14:00 e ore 18:00–22:00
    Sab–dom ore 11:00–22:00
  • Informazioni
    Località Fondü-Hütte al Ristorante Casa, Ristorante Schwellenmätteli, Dalmaziquai 11, 3005 Berna
    Durata Dal 29 ottobre 2020 al 20 febbraio 2021
    Orario per mangiare la fondue Mi–So 17:00–23:30 Uhr
    (dal 25.12. al 30.12.2020 già da mezzogiorno e il 31.12.2020 a partire dalle ore 19:00)

    Prenotazioni online al sito o al numero di telefono +41 31 350 50 01.

    Maggiori informazioni al sito.

  • Informazioni
    Località Hotelpark des Unique Hotel Innere Enge Bern, Engestrasse 54, 3012 Berna
    Durata Da ottobre 2020 fino a metà febbraio 2021 (orari di apertura speciali nei giorni festivi)
    Orari per mangiare la fondue Di–Sa 17:30–23:00 Uhr

    Pronotazioni all’indirizzo e-mail o al numero di telefono +41 31 309 61 11.

    Maggiori informazioni al sito.

  • Informazioni
    Località Café Kairo, Dammweg 43, 3013 Berna
    Durata Dal 2 novembre 2020 al 31 marzo 2021
    Orario per mangiare la fondue Lun-sab ore 17:00–23:00 (la domenica su richiesta)

    Prenotazioni al numero di telefono +41 31 330 26 25.

    Maggiori informazioni al sito.

Piacere della fonduta

Godetevela sull’elegante Sky Terrace

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