Der Spaziergang folgt den Spuren der Schokoladenfabrikanten in der Altstadt, welche vom Käfigturm bis zum legendenumwobenen Mattequartier führen. Unterwegs werden die verschiedenen Geschichten mit lokalen Schokoladenproben angereichert. Am Ende wird man die Berner Version der Geschichte über die Schmelzschokolade kennen und somit ins Geheimnis aus der Matte eingeweiht sein. Schliesslich muss aber die Gruppe entscheiden, ob die Stadt Bern tatsächlich eine Schokoladenhauptstadt war oder ob diese Behauptung reines Marketing ist.

Dank der Lauben (Arkaden) in der Altstadt können die Touren wetterunabhängig durchgeführt werden. Outdoorkleidung und bequeme Schuhe sind trotzdem empfohlen.

In der Wintersaison werden zusätzlich warme Getränke serviert und im Sommer bringen Gelati die verdiente Abkühlung. Auf Anfrage sind auch weitere Food-Kombinationen möglich.

Mit der Miete eines Kopfhörersystems wären auch Gruppen bis 49 Personen möglich.

Nicht als Tour, sondern als Präsentation inklusive Degustation kann die Berner Schokoladengeschichte wahlweise auch für einen Event an einem beliebigen Standort gebucht werden.