Mitten in der Altstadt können im Schlachthaus Theater Bern zeitgenössische Produktionen mit aktuellen, gesellschaftskritischen und politischen Themen aus nächster Nähe erlebt werden. In den historischen Mauern des Gebäudes aus dem 15. Jahrhundert machen pro Saison über 40 freie Gruppen aus Bern, der Schweiz und der ganzen Welt halt und zeigen Produktionen für Erwachsene, Jugendliche und Kinder. Ein Grossteil der Stücke spielt auf Deutsch, es werden aber auch regelmässig Stücke auf Schweizerdeutsch, Englisch oder in anderen Sprachen gezeigt.

Der Saal sowie die beiden typischen Berner Gewölbekeller verleihen mit ihrem Flair den gezeigten Stücken eine spezielle Note. Hier sind sich Publikum und Künstler*innen nicht nur während der Vorstellung nah, sondern es findet auch danach an der Bar und im Foyer ein ungezwungener Austausch statt.

Das Schlachthaus Theater Bern ist zentrale Produktionsstätte etablierter Gruppen und fördert zudem laufend junge Talente. Regelmässig finden im Schlachthaus Theater auch Festivals statt wie «BONE - Festival für Performance Art Bern», «Aprillen - Das Berner Lesefest» und das Theaterfestival «AUAWIRLEBEN».