Oberhalb von Berns wohl beliebtestem Tee-Laden befinden sich heimelig eingerichtete Räume – die perfekte Umgebung für ein gemütliches Brunch-Erlebnis. In diesen «Stübli» werden hausgemachte Brote, würzige Aufstriche, marktfrischer Fruchtsalat, hausgemachtes Müsli, eine grosse Auswahl an Käsesorten und weitere vegetarische Leckerbissen aufgetischt. Dazu wird Schwarztee getrunken, soviel der Samowar (die traditionelle Teeaufguss-Kanne) hergibt. Wer Lust hat, kann auch eine der anderen über 400 Teesorten probieren, welche jedoch nicht inbegriffen sind. Unser Tipp: Unbedingt den Gewürz-Chai mit zimtzuckriger Milchschaumhaube bestellen.
Achtung: Dieser Brunch ist – berechtigterweise – sehr beliebt. Die Gastgeber empfehlen, sechs Monate im Voraus zu reservieren. Aber hey, Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude!
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Informationen
Brunch-Zeiten Samstags 9:00–12:00 Uhr Preis CHF 35.00, inkl. Schwarztee aus dem Samowar Reservation online via Webseite