Ambiance conviviale à créative : nos 18 adresses préférées dans les quartiers de Berne

Du quartier Länggasse au Mattenhof en passant par le Breitenrain, c’est dans les quartiers de Berne qu’on ressent le mieux la douceur de vivre de la capitale fédérale. Chaque quartier a son propre caractère et offre quantité de petits magasins, de de restaurants et de petits bars à découvrir. Voici nos 18 préférés.

Lorraine22, Lorraine

C’est dans le quartier tendance de la Lorraine que le restaurant inclusif Lorraine22 a fait son nid. Il ne paie pas de mine de l’extérieur, mais à l’intérieur, il est stylé, charmant, élégant. À midi, la question après la commande est « Désirez-vous un burger avec de la viande ou vegan ? ». Le choix est certes restreint, mais le burger tellement bon (pour nous, le meilleur burger végan en ville) ! Et le soir on oublie le temps, en partageant des tapas jusqu’à minuit. Des limonades maison, des cocktails à base d’ingrédients locaux et une jolie sélection de vins sont servis en accompagnement. Le personnel patient contribue également à l’atmosphère de détente. « Il en faut peu pour être heureux… » comme chante Baloo.

Lorrainestrasse 22

Altes Pfarrhaus

Là où autrefois résidait le prêtre, un petit local a aujourd’hui vu le jour. Avec son café bio et son assortiment local de bières, de vins et de gourmandises (issues parfois même du jardin), la carte du Altes Pfarrhaus est petite, mais raffinée. Durant l’été, il est agréable de « lézarder » sur la terrasse ou le soir, de se raconter des histoires autour du brasero. Quand les températures descendent, la cheminée est allumée pour se réchauffer à l’intérieur. Près du feu crépitant, il est bon de lire son livre préféré tout en dégustant une tasse de thé.

Thunstrasse 96

  • Tipp

    Avant de prendre un café au Altes Pfarrhaus, planifiez une promenade relaxante dans le décor de rêve du parc Elfenau. On raconte que des elfes habitent toujours dans la cime des arbres

Zar-Bar, Mattenhof

Le Zar-Bar est peut-être le plus petit bar de la ville et sans doute aussi le plus confortable. Il se situe dans le quartier Mattenhof, près de la station de tram Cäcilienstrasse en direction de Fischermätteli. Aucune excuse donc, si vous partez du centre pour vous rendre au sud-ouest de la ville, de ne pas s’arrêter au Zar-Bar. Mais qui voudrait manquer ça, quand on sait qu’on peut y déguster la meilleure White Russian à des kilomètres à la ronde ? Personne ! Big Lebowski y prendrait en tout cas grand plaisir. Et la délicieuse planchette apéro composée de fromages régionaux et de viande séchée ainsi que le brunch du samedi valent aussi leur pesant d’or. De plus, le Zar-Bar n’est pas trop petit pour accueillir des événements : tournois de jass, speed datings, élections du Conseil fédéral, concerts, dégustations, il y a de la place pour tout. Les amateurs de bars dans la vieille ville ne seront pas déçus.

Zar-Bar, Pestalozzistrasse 9

Café Fleuri, Lorraine

Au jardin botanique de Berne, on perd la notion du temps dans un décor de plantes succulentes et d’arbres indigènes. Pourquoi ne pas terminer ce petit tour du monde botanique des végétaux en pot, plantes et pierres, en dégustant des délices régionaux à l’agréable Café Fleuri ? Les portes (du jardin) de ce joli café sont ouvertes d’avril à octobre. À l’abri des parasols jaunes de ce café-restaurant idyllique, on peut se régaler d’un petit-déjeuner « Fleuri », se détendre à la pause de midi ou bavarder le soir autour d’un apéro bière - sandwich dans une verdure luxuriante. Tout ce qui est servi ici est bio, frais et préparé avec amour.

Jardin botanique, Altenbergrain 21

Barbière, Breitenrain

Bien plus qu’une idée : il y a une dizaine d’années, quelques trentenaires firent l’expérience de produire leur propre bière dans leur garage. Devant le succès rencontré, ils prirent marteaux et burins et transformèrent une ancienne pharmacie du Breitsch en un Beiz (bar) plutôt cool. Dans la brasserie à l’arrière, prénommée Garage en hommage aux débuts, les brasseurs bricolent de nouvelles créations comme avant, loin des méthodes traditionnelles. Et devant, dans le bar, l’assortiment de bières change régulièrement. Si vous voulez savoir quelles créations sont actuellement à la carte, passez donc voir au Barbière. Le midi, plusieurs plats sont proposés au menu ainsi que des pâtes, le soir les petites salades ou planches apéritives peuvent rassasier les (petites) faims.

Barbière, Breitenrainplatz 40

Pusterum, Brunnhof

Non loin du Kocherpark, qui est petit mais charmant, brille la grande baie vitrée de l’établissement danois. À l’entrée, des palettes portant le nom en lettres de bois, comme pour une décoration de festival, vous accueillent. À l’intérieur vous attend un style nordique : « Hygge ». Cela veut dire « convivialité », ce qui convient parfaitement à la douceur de vivre bernoise. Assis sur des canapés ou des chaises, on y oublie le temps tout en savourant le moment avec un café et des escargots à la cannelle. En outre, on y sert aussi de délicieuses planches smørrebrød à partager et quelques autres plats. À ne pas manquer également : le brunch du dimanche ! Selon l’événement, il peut être végan ou sans gluten.

Schwarztorstrasse 102

Luna Llena, Breitenrain

Cette pleine lune est totalement addictive : le Luna Llena est un lieu de rencontre prisé à la jonction des quartiers Breitenrain et Wyler. Que vous preniez votre café du matin, un délicieux menu le midi ou une bière de temps à autre le soir, il y a toujours quelque chose à savourer à n’importe quel moment de la journée. L’endroit propose aussi régulièrement des concerts et des expositions qui font partie intégrante du charme créatif et chaleureux de ce bistrot de quartier de la Scheibenstrasse. Mais qui dit « Luna Llena », dit aussi immédiatement « glace » ! Le nom vient en effet de la première glace bio créée il y a plus de 20 ans qui depuis s’est fait connaître dans toute la Suisse et rassemble une grande communauté de fans. Tous les ingrédients de ces créations raffinées sont issus de l’agriculture biologique et si possible, de la région. De plus, l’assortiment est certifié Fairtrade.

Luna Llena, Scheibenstrasse 39

Café Apfelgold et bar à vins APÉRO, Länggasse

Ici, l’or est dans la bouche : le café Apfelgold au bout du quartier Länggasse est un paradis pour tous ceux qui apprécient un bon morceau de gâteau avec leur café. Et « bon » est encore bien loin de la réalité, car les petits trésors sucrés telles la tarte aux amandes et crème caramel et les tartelettes au chocolat ou au citron à la française sont addictifs et vous comblent de bonheur. Si vous aimez vous attarder, alors vous pourrez directement passer à l’APÉRO au sens propre du terme. C’est effectivement le nom que prend le bar du mercredi au vendredi dès 17h00, transformant ainsi l’Apfelgold en vitrine pour les vins locaux. On y trouve près de 50 crus issus de vignerons suisses à découvrir dont une belle sélection disponible au verre. L’offre variée durant la semaine vous donne toujours une bonne raison de se donner rendez-vous pour l’apéro à l’APÉRO. Santé !

Apfelgold, Bonstettenstrasse 2

Caffè Bar Sattler, Länggasse

L’odeur du cuir s’est envolée depuis longtemps. Mais le nom de cet établissement rappelle encore l’activité de cet ancien atelier (Sattler signifie sellier) au 15a de la Mittelstrasse. Aujourd’hui, ça sent les paninis chauds et l’espresso au Caffè Bar Sattler. Le week-end, vous pouvez vous y rendre pour le brunch et goûter aux légendaires Sattlerbrote qui sont des variantes du sandwich club bien plus croustillantes et originales. Qui sont les habitués du Sattler ? Des jeunes et des moins jeunes, des étudiants et des habitants du quartier, de la famille et des amis, tout le monde en somme, qui se rencontrent non seulement dans l’ambiance cosy du petit local, mais aussi sur la terrasse ou sur le muret devant. De toute évidence, le Sattler apporte au quartier Länggasse une charmante touche d’Italie, d’autant plus qu’il partage l’adresse avec la plus vieille filiale de Berne de Gelateria di Berna.

Caffè Bar Sattler, Mittelstrasse 15a

Heitere Fahne, Wabern

Joyeux (heiter), l’endroit l’est dans tous les cas. C’est en dessous du Gurten que se trouve l’établissement Heitere Fahne. Après une balade sur la montagne de Berne, découvrez ce fatras de canapés, de chaises de jardin et – qui l’aurait pensé – ce drapeau pour vous détendre. Comme le « Heitere » le dit lui-même, le programme est sauvage. Soirées pizza tous les mercredis, copieux brunchs le dimanche avec tresse toute chaude et des concerts qui vous feront fondre le cœur. Un petit oiseau nous a également parlé de la « Räuber:innenrunde »,table ronde où l’on discute de l’avenir commun. Unique, amical et créatif ! À notre avis, il est temps que cet endroit fantastique géré par des gens engagés soit mis sur le devant de la scène.

Dorfstrasse 22/24

Restaurant Cinématte, Matte

On ne pourrait pas être plus près du murmure de l’Aar : le restaurant Cinématte dans le quartier de la Matte, le plus vieux quartier de Berne, se situe directement au bord de la rivière et propose, en plus d’une délicieuse cuisine, de profiter de séances de cinéma. Au menu, des plats de saison composés de produits régionaux, frais et préparés surtout dans les moindres détails avec amour, un vrai régal aussi pour les yeux ! Si vous avez « juste » une petite faim ou que vous souhaitez prendre des forces avant la séance, vous trouverez sur la carte du bar des petits plats telles la planche de fromages, la petite salade ou des soupes. Le tout accompagné d’un bon vin suisse à déguster et après (ou aussi avant) une perle du cinéma suisse ou européen à découvrir...et la soirée est parfaite !

Restaurant Cinématte, Wasserwerkgasse 7

Ô Capitaine, Breitenrain

Le Sud de la France vous manque ? Une visite au bar Ô Capitaine dans le quartier Breitenrain apaisera tout de suite cette nostalgie, promis. Ce petit établissement de la Herzogstrasse dégage une ambiance si chaleureuse et pleine de charme qu’on se croirait dans un petit bistrot du vieux port de Marseille. L’endroit attire les gourmands dans le Breitsch (Breitenrain) grâce à une offre de poissons et spécialités de la mer allant du ceviche aux calamars, mais aussi grâce aux classiques par excellence de la cuisine française : filet mignon sauce moutarde et frites, salade de chèvre chaud ou gratin de ratatouille ne sont que quelques exemples. Les mercredis et samedis, c’est « Moules et frites » à la carte et le dimanche, les amateurs de brunch se déplacent parfois de loin pour venir au Ô Capitaine savourer le copieux buffet composé de spécialités sucrées et salées (quiches et fromages entre autres !). Et si vous voulez emporter un peu de Sud chez vous, vous pouvez aussi y acheter des vins et produits du Sud de la France.

Ô Capitaine, Herzogstrasse 12

Musigbistrot à Monbijou

Tous les quartiers n’ont pas un bistrot avec un nom qui « sonne » aussi bien (musique). Le Musigbistrot est depuis longtemps une institution dans le quartier Monbijou. Lorsqu’il a ouvert ses portes en 1992, allier gastronomie et culture dans un bar de quartier était encore un concept relativement nouveau. Depuis, des manifestations y ont régulièrement lieu, comme des concerts de tous styles, des lectures et du slam (poésie). Le Musigbistrot a aussi une cuisine très variée à offrir : des spécialités du monde entier attire une fidèle communauté de fans. On vous met l’eau à la bouche ? Le tartare de bœuf vietnamien, la tajine marocaine, le curry de poulet thaïlandais ou la mousse au Toblérone sont quelques délicieuses raisons pour lesquelles on part en expédition au quartier Monbijou. Et pour compléter le tout, profitez d’un bon concert en guise de dessert.

Musigbistrot, Mühlemattstrasse 48

Le Beizli, Liebefeld

Pour voir du théâtre, dîner ou simplement aller boire un verre : le Beizli situé dans les Vidmarhallen, géré du reste par les mêmes personnes qui tiennent entre autres le Restaurant Du Nord et le Marzer, offre pour chaque occasion le plat et la boisson adaptés. On y trouve un large choix de bières spéciales issues des microbrasseries régionales ainsi que des perles soigneusement sélectionnées de la cave Weinerlei. Un concept original pour le midi : si vous ne voulez pas réfléchir pendant des heures, prenez la « carte blanche », un plat surprise vous sera servi illico presto. Bien sûr, vous pouvez aussi faire votre choix sur la carte, tout comme le soir. Si vous en avez l’envie, l’humeur et le temps, on vous conseille de prendre le menu dégustation composé de cinq ou six plats. Vous serez ensuite prêt à apprécier un spectacle.

Le Beizli, Könizstrasse 161

Länggass-Tee, Länggasse

Issue du quartier Länggasse, la famille Lange bouleverse depuis plus de 35 ans les habitudes des Suisses en matière de thé. Leurs thés de grande qualité provenant de Chine ou d’Inde sont aujourd’hui à la carte de restaurants, cafés et hôtels de toute la Suisse, mais leur salon de thé au dernier étage dans la Länggassstrasse est et reste un lieu unique pour plonger dans l’histoire, les secrets et les saveurs de cette boisson connue mondialement. Pour les élégants High Tea composés de plateaux remplis de délicieuses douceurs ou le petit-déjeuner du samedi, devenu une légende (la demande étant très importante, il faut impérativement réserver très tôt), les connaisseurs se déplacent depuis bien loin. Le magasin du rez-de-chaussée est un eldorado pour tous ceux qui aiment le thé et il est même possible de s’inscrire à un cours de cérémonie du thé japonaise.

Länggass-Tee, Länggasstrasse 47

Café Kairo, Lorraine

Au Café Kairo, la qualité n’est pas que dans l’assiette, elle est dans aussi dans le verre. Le choix de bières non filtrées est petit, mais a toujours été ciblé : ce bar culturel très prisé propose depuis son ouverture en 1998 des produits issus des microbrasseries suisses, encore très peu connues avant l’essor des bières artisanales il y a quelques années. Dans la cuisine plutôt orientée bio, on retrouve des ingrédients et des produits de partenaires et fournisseurs de confiance des environs. Le hamburger et l’assiette de falafels sont connus à des kilomètres à la ronde. On ne peut dire lequel est le meilleur...mieux vaut venir une fois goûter les deux. Ou encore mieux, plusieurs fois. Et pour les événements, c’est la même chose : quelques musiciens ou groupes ont vu leur carrière démarrer dans la cave du Café Kairo du quartier Lorraine et y reviennent avec plaisir.

Café Kairo, Dammweg 43

Tingel Kringel, Länggasse

Si on devait transformer un malicieux sourire en un café, on obtiendrait un lieu comme le Tingel Kringel du quartier Länggasse. Ce petit établissement de la Mittelstrasse est tellement mignon et plein de détails qu’on peut s’y attarder toute la journée pour boire un café et s’émerveiller. De délicieuses créations pâtissières faites maison y sont servies. Le choix est vaste : du lemonpie au cheesecake en passant par les brownies (probablement les meilleurs de la ville), ils valent tous plus qu'un péché et peuvent même être achetés entiers pour le café du dimanche à la maison. Pour la recette du cheescake, la SRF, Schweizer Radio und Fernsehen, s'est même déplacée et a passé un après-midi de pâtisserie avec la propriétaire Sabine Marti. Du reste, des variantes véganes ou sans gluten vous attendent aussi dans la vitrine.

Tingel Kringel, Mittelstrasse 12

Zoo Bar, Lorraine

On ne se rend pas vraiment au Zoo Bar pour voir des animaux, mais plutôt pour boire de la bière. L’assortiment comprend une douzaine de bières environ proposées de manière régulière,que viennent compléter des bières locales et régionales soigneusement sélectionnées. Au programme du Zoo, différents événements, parmi lesquels le très populaire Quizzy Thursday et des concerts live. Par ailleurs : C’est Bilal Erdogan et ses collègues qui tiennent ce bar de la Lorrainestrasse. Bilal, fondateur du service de livraison de boissons Bierexpress a ainsi réalisé un vieux rêve. Et l’été, ce bar permet de faire une pause sur le chemin du retour : l’endroit est en effet idéalement situé pour boire une deuxième bière rafraîchissante en revenant de la piscine de Lorraine !

Zoo Bar, Lorrainestrasse 69

Waartsaal, Lorraine

Ne vous fiez surtout pas au nom du Wartsaal (salle d’attente). Ici, personne ne doit patienter longtemps pour avoir une boisson bien fraîche ou un espresso. Dans cet agréable café-bar du quartier Lorraine, les rats de bibliothèque peuvent s’attarder grâce aux étagères remplies de livres tout comme les amateurs de bonnes planchettes apéritives. Une version végane est même disponible au Wartsaal. En plus des menus variés du midi et du soir, les succulents burgers du Wartsaal réalisés avec du bœuf bio ou la version sans viande au fromage Halloumi vous mettent l’eau à la bouche. Sur la carte des boissons, vous trouverez un large choix de bières IPA, stouts, porters et bières amères provenant des microbrasseries locales. Et n’oubliez pas de laisser une petite place pour le gâteau au chocolat ! Sinon, attendez un peu et lisez en prenant une bonne tasse de thé.

wartsaal, Lorrainestrasse 15

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