Le meilleur de l’Aar pour les bons vivants: promenades, gastronomie et culture

L’art de vivre tient une place de choix à Berne, et notamment au bord de l’Aar. Véritable paradis des amateurs de sport et d’activités aquatiques, la rivière a également de quoi faire le bonheur des adeptes du mode tranquille!

Entre ses agréables sentiers de balade, ses restaurants au bord de l’eau et son offre culturelle, l’Aar ne se cantonne pas aux plaisirs sportifs. Elle promet de merveilleux moments de détente et de plaisir, par tous les temps: car l’Aar est aussi belle sous un soleil radieux que sous un ciel nuageux.

Promenades au bord de l’Aar

L’Aar est l’endroit idéal pour découvrir l’authentique convivialité bernoise. Un conseil: optez pour une promenade de cinq kilomètres jusqu’à Elfenau. Démarrez au Parc aux Ours, flânez dans les somptueuses allées ombragées des Jardins à l’anglaise puis longez les eaux tumultueuses du barrage de Schwellenmätteli, jusqu’au Dählhölzli du parc animalier de Berne, où vous pourrez saluer les flamands roses en train de se faire dorer au soleil. La promenade continue à travers les magnifiques paysages fluviaux du chemin qui longe la rivière jusqu’au parc d’Elfenau, une zone alluviale protégée. Entre les petites mares, les grandes roselières et les vieux arbres aux troncs noueux, des bancs vous invitent à faire une halte et à profiter de la vue époustouflante sur le Gurten et l’Aar. Vous ne vous sentez pas d’attaque pour faire le retour à pied? Le bus 19 vous conduira jusqu’à la gare (15 minutes de trajet). Notre bon plan: offrez-vous une pause gourmande au restaurant Fähribeizli.

Une bière au bord de l’Aar pour fêter le début de soirée

Après le travail, place à la détente! Y a-t-il plus beau que les rives de l’Aar pour célébrer la fin de journée? Rien de mieux que les bords de l’Aar pour profiter des douces soirées d’été entre amis en trinquant à la vie autour d’une «Bärner Müntschi» ou d’un thé glacé maison. Le doux bruissement de l’Aar, le chant des oiseaux, les promeneurs, les joggeurs et les nageurs: le cadre idéal pour une soirée conviviale entre amis. Détente garantie!

Restaurants au bord de l’Aar

Voici nos quatre restaurants favoris pour profiter de délicieux repas au bord de l’eau. Qu’ils soient installés directement sur les rives de l’Aar, ou accessibles uniquement par bac, ils ont tous en commun un lien étroit avec l’eau. Ici les yeux eux aussi se régalent: la garantie de savoureux moments, les pieds dans l’eau.

Culture au bord de l’Aar

Si elle se prête parfaitement à la pratique d’activités sportives et aux moments de détente dans ses délicieux restaurants, l’Aar propose également une offre culturelle variée. Ancienne centrale thermique reconvertie en centre culturel contemporain, magnifiques sonorités de contrebasse à «l’heure bleue», cinéma en plein air avec vue sur les lumières de Berne: le programme des événements et animations de l’Aar est particulièrement attractif.

Jardin botanique

C’est une oasis de fraîcheur naturelle qu’on a souvent tendance à oublier, alors-même qu’elle se trouve en plein centre de la ville, à seulement dix minutes à pied de la gare de Berne. Installé en bordure directe de l’Aar, entre les quartiers de Lorraine et de Breitenrain, le Jardin botanique abrite une multitude de variétés de plantes locales et exotiques, comme des bananiers ou des cannes à sucre. Avec ses nombreux bancs propices à la détente, ce parc fait le bonheur des amoureux de nature et des biologistes amateurs, comme de tous ceux qui recherchent un havre de paix au cœur de la ville.

À ne pas manquer: le café Fleuri est l’un des plus beaux cafés de Berne. Sa terrasse ensoleillée offre une vue sublime sur les eaux cristallines de l’Aar. Au milieu des palmiers et à l’ombre des parasols jaunes, savourez de délicieux gâteaux faits maison accompagnés d’un thé glacé à la verveine, maison lui aussi, tout en observant les tortues prendre un bain de soleil dans l’étang. Paradisiaque!

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