chillfood-Cuisiner auf feu de bois

Cuisiner au feu de bois dans des endroits insolites? L’idée parfaite pour organiser des événements de groupe à Berne! chillfood propose des ateliers de cuisine au feu de bois, des excursions gourmandes sur le thème du feu et d’autres expériences culinaires hors du commun.

  • Informations & Prix
    Nombre participants Cuisiner au feu de bois: 6–200 personnes
    Catering: 5–500 personnes
    Durée 4–6h ou selon vos souhaits
    Prix à partir de CHF 80.00 en grands groupes (à partir de 100 Pax)
    à partir de CHF 100.00 en plus petits groupes
    Inclus dans le prix - Infrastructure pour cuisiner auf feu de bois
    - ingrédients et dîner
    - bois de chauffage
    - Matérieau
    - Proposition pour location
    Pas inclus - Boissons
    - loyer de location
    - TVA

chillfood organise à Berne de fabuleux événements conviviaux autour de la cuisson au feu de bois, à expérimenter en famille, en groupe ou en équipe de toute taille. Une solution idéale pour les entreprises. La cuisine? Elle s’installe dans des lieux insolites: anciens monastères, brocantes, rives d’un fleuve, jardins botaniques, halls industriels, étables, arrière-cours, fosse aux ours, gorges, jardins privés, brasseries, villas, cabanes de pêcheurs, glaciers, hangars à bateaux, églises, refuges de montagne, anciens moulins, carrières de pierres, etc.

L’objectif: un retour à des sources simples, durables et zen. Comme les endroits insolites choisis n’ont souvent pas l’électricité, vous devez apprendre à maîtriser flamme, braise et marmite pour concocter de savoureuses spécialités d’hier et d’aujourd’hui. Vous cuisinez pour vos invités, mais aussi avec eux. Une aventure «primitive» amusante qui permet de décompresser et de souder une équipe.

Les ingrédients eux aussi sont insolites: certains sont rares et oubliés, d’autres proviennent de la ferme voisine. Ils sont sélectionnés avec soin et laissent libre cours à votre savoir-faire et à votre créativité. Les plats préparés sur le feu sont réduits à l’essentiel: exhausteurs de goût et aliments transformés n’ont pas leur place ici.

Parallèlement aux événements organisés autour de la cuisine au feu de bois, chillfood propose également de nombreuses autres expériences culinaires inédites: excursions gourmandes, apéritifs, cours de cuisson au gril et bien plus encore.

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