Fromagerie de démonstration de l'Emmental

D'où viennent les trous du plus célèbre fromage de Suisse? Découvrez la réponse.

  • Informations & Prix
    Visite guidée de la fromagerie des quatre générations, dégustation comprise
    Durée 1 heuer
    Langues Allemand / Français / Anglais / Italien / Espagnol
    Nombre de participants: 1 jusqu’à 25 personnes
    Frais par groupe CHF 200.00
    Faire soi-même son fromage
    Durée 2 heures
    Langues Allemand (traduction possible, CHF 70.00 par heure)
    Nombre de participants De 1 à 25 personnes
    Frais par groupe CHF 390.00 (y compris une meule de fromage)
    CHF 650.00 (y compris 2 meules de fromage)
    Fabrication de fromage frais
    Durée 1 heure
    Langues Allemand (traduction possible, CHF 70.00 par heure)
    Nombre de participants De 1 à 25 personnes
    Frais par groupe CHF 390.00 (y compris une meule de fromage)
    CHF 650.00 (y compris 2 meules de fromage)
    Visite de la ferme
    Durée 1 heure
    Langues Allemand (traduction possible, CHF 70.00 par heure)
    Nombres de participants De 1 à 25 personnes
    Frais par groupe CHF 150.00

La fromagerie de démonstration de l'Emmentaler est un lieu de rencontre attractif, un univers dédié au vécu et aux découvertes qui épouse les apparences d'un village. Vous pénétrerez aussi bien dans le monde de la production moderne du célèbre Emmentaler AOP que dans celui de la fabrication traditionnelle du fromage. Le petit village de la fromagerie allie tradition et modernité.

 

Les groupes peuvent produire leur propre fromage sous la direction experte d'un fabricant de fromage. Des visites guidées et des visites de fermes sont possibles sur rendez-vous. Même sans réservation, une visite de la fromagerie de démonstration de l'Emmentaler est possible à tout moment pendant les heures d'ouverture. Tous les jours à 14 heures, le workshop publique de fromage frais aura lieu et à 16 heures l'extraction traditionnelle de l'Emmentaler AOP peut être observée dans la production moderne.

  • Emmentaler Schaukäserei

    Schaukäsereistrasse 6
    3416 Affoltern im Emmental

    Itinéraires

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