Depuis plus de 100 ans, la famille Liechti accueille chaleureusement les clients au calme dans ce décor pittoresque d’Emmental. L’hôtel-restaurant 3 étoiles Hirschen à Eggiwil est un établissement traditionnel qui offre au cœur du magnifique cadre naturel emmentalois un lieu pour se détendre et échanger des perspectives. L’accessibilité des transports et l’infrastructure moderne font de cet établissement le lieu idéal pour des séminaires et des meetings prometteurs. 

Ce qui a commencé en 1919 avec un service de restauration public s’est ensuite agrandi avec un abattoir, une dépendance avec chambres d’hôtes et d’autres bâtiments. Aujourd’hui, ce lieu chargé d’histoire ne propose que des produits régionaux et de saison dans l’assiette. Les ingrédients servant à préparer les plats élaborés avec soin proviennent directement du voisinage et sont même livrés à pied.

Pour les séminaires de plusieurs jours, plusieurs activités sont possibles telles que chercher de l’or, fabriquer du fromage des Alpes, le ball-trap ou des tours en calèche. Pour faire une pause créative, le minigolf âgé de presque 30 ans et construit d’après un modèle original suédois en bois et en feutre est à votre disposition.