Idées de cadeaux bernois

Vous cassez-vous la tête pour trouver le bon cadeau ? Pas de souci, nous avons douze idées originales de cadeaux typiques de Berne.

Ourson aux amandes

L’ours ne figure pas seulement sur les armoiries de Berne, il a toujours inspiré des inventions et des créations, dont le Mandelbärli, pâtisserie moelleuse composée d’amandes, de sucre, de beurre et de blancs d’œufs. Inventé en 1989 pour célébrer l’anniversaire de la boulangerie Glatz, l’ourson aux amandes s’est imposé comme un cadeau douceur de Berne. Outre le goût original à la vanille, les oursons aux amandes sont désormais disponibles dans plein de variétés comme le chocolat, le café irlandais, la myrtille, le marron et le citron.

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Liqueur de gingembre

Qui l’a inventée ? Philip Jenzer, dit Peppe, de Berne. Au départ, cette délicieuse liqueur de gingembre était une recette bien gardée du quartier branché de la Lorraine. Aujourd’hui, elle est indispensable sur toutes les cartes des bars de Berne (et de Suisse). Devenue culte, cette forte boisson bernoise l’est encore plus si l’on secoue la bouteille. La liqueur de gingembre Ingwerer se boit de préférence pure, mais aussi intégrée au cocktail Bern Mule servi dans un mug en cuivre. Un cadeau bernois corsé !

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Fondue Chäshütte

« Hüt isch Fonduewätter » soit « la météo est parfaite pour la fondue » est la devise valable 365 jours par an à la Chäshütte (maison de la fondue). Réputé à Berne, le savoureux mélange de fromages y est disponible toute l’année. Située en vieille ville, la Chäshütte existe depuis 1894 et en est aujourd’hui à sa cinquième génération. Outre les variétés classiques, on y trouve des spécialités affinées pendant plusieurs mois dans la cave voûtée de la maison pour devenir de savoureux délices. Mélange à fondue ou morceau de fromage, vous trouverez certainement quelque chose à offrir !

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Sirupier de Berne

Voilà déjà deux générations que du sirop est produit à Breitsch (quartier de Breitenrain), aux petites fleurs, au coing, au cassis, au gingembre... Il en existe désormais plus de 30 sortes, et des nouveautés sortent sans cesse. Que diriez-vous par exemple d’un sirop au goût de bière ? Les délicieux mélanges sont disponibles dans des magasins et restaurants de la Suisse entière, ou au marché de la cathédrale à Berne. Notre préféré : le classique « Besser aus Ystee ».

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Gin et absinthe de la Matte

La Matte est le plus vieux quartier de Berne, celui de l’ancien port et des ouvriers, et possède même sa propre langue (le « Mattenenglisch »). Aujourd’hui, du gin et de l’absinthe y sont distillés artisanalement avec grand soin. Ingrédients cueillis à la main et baies ramassées le long de l’Aar, la distillerie Matte produit pour les connaisseurs des spiritueux à partir de matières premières naturelles. Dans le cadre d’un atelier guidé, les plus enthousiastes peuvent même créer et distiller leur propre gin. Le goût de Berne !

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Parfum de Berne

La collection Bern de l’atelier de parfumerie bernois « art of scent » est une ode fragrante à la capitale fédérale : « aarewasser » s’inspire des eaux turquoise et cristallines de l’Aar. L’ours Finn a donné son nom au second parfum bernois : « finn » allie le caractère mystique de l’animal aux senteurs boisées de son environnement et de l’Aar qui défile devant le Parc aux ours. Les senteurs élaborées à Berne font revivre les souvenirs et racontent des histoires, le souvenir parfait qui permet d’emporter la ville loin avec soi. Les deux parfums « aarewasser » et « finn » sont disponibles à l’Office du tourisme de la gare de Berne et dans la boutique en ligne de Bern.com.

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Savon de Berne

C'est dans la fabrique « bblubb » que les savons bernois sont créés à la main, dans toutes les couleurs et formes. Ils sont bouillis et moulés à partir d’une grande variété d’ingrédients, comme le lait de bufflonne ou le miel bio. Nos préférés sont les oursons de Berne en savon, mais la tête d’Einstein ou le poisson de l’Aar sont également de parfaits cadeaux bernois. Le savon dit du Zibelemärit (marché aux oignons) à l’extrait de café, censé éliminer les odeurs désagréables d'oignon et d’ail, est particulièrement pratique. Les savons bernois sont notamment disponibles à l’Office du tourisme de la gare de Berne et au Swiss Design Market de la Zeughausgasse.

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Cuir de poisson swissmade

Si vous cherchez un cadeau bernois unique, vous êtes sûr de le trouver chez Sabina Brägger grâce à ses collections uniques d’articles en cuir. Révoltée par le gaspillage des ressources, la jeune Bernoise a décidé d’utiliser le potentiel des restes de matériel pour en faire des produits. La Maison tropicale de Frutigen fournit les peaux d’esturgeon à Sabina Brägger, qui les tanne d'abord et les transforme ensuite en sacs, bracelets et ceintures. Pour ses pièces de design, elle utilise du cuir d’esturgeon, mais aussi d’autres restes de cuir et de vieux vêtements de moto. Les pièces uniques sont disponibles dans sa boutique en ligne.

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Mélange de café bernois

Envie d’un vrai café bernois ? Nous recommandons les mélanges « Elfenau », « Lorraine » et « Marzili » de l’usine de torrefaction, café et bar (Rösterei Kaffee und Bar). Baptisés selon des quartiers de la ville, c’est le cadeau de Berne idéal pour tous les connaisseurs et fans de café, et autres accros à la caféine. Les mélanges de café « Marzili » et « Lorraine » sont notamment disponibles à l’Office du tourisme de la gare de Berne et dans la boutique en ligne de Bern.com.

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Carte-cadeau BernCity

Devoir réunir sa monnaie ou attendre longuement au bancomat ? Ce n’est plus nécessaire avec la carte-cadeau Berncity. Équivalente à un bon au cinéma, au restaurant et dans les boutiques, c’est la solution idéale pour les achats sans argent liquide. Acceptée dans plus de 200 lieux de la ville, cette carte-cadeau est disponible en ligne.

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Bière tram

Les locaux le savent : c’est au vieil entrepôt de trams (Alten Tramdepot) qu’il faut aller pour une savoureuse bière bernoise. Les bières non filtrées et naturelles sont brassées directement au restaurant. Outre les traditionnelles « Tram-Helles » (bière claire) et « Tram-Märzen » (bière de mars), d’autres sortes de bière sont proposées selon la saison, et disponibles en bouteilles ou en fûts selon la soif du destinataire. Pour une bière bien forte, choisir la « Tram-Bierbrand » (eau-de-vie de bière) fabriquée à partir de la « Tram-Märzen » ou de la « Tram-Whisky ».

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Pain d’épice aux noisettes

Parmi les souvenirs comestibles de Berne, le pain d’épice aux noisettes est un classique. Mais au sens strict, ce n’est pas un pain d’épice puisque beaucoup d’ingrédients typiques, comme la farine, l’eau et les épices à pain d’épice sont absentes de la recette. Cette pâtisserie sucrée se compose d’une masse aromatique de noisettes moulues, de sucre et de blanc d’œuf. Traditionnellement, le pain d’épice aux noisettes est décoré d’un ours en glaçage, un cadeau idéal pour les gourmands.

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