L’idilliaca fattoria di Horbermatt dista solo 20 minuti dalla stazione di Berna. La famiglia Ramser propone un ricco brunch in un’atmosfera molto accogliete: pane e treccia al burro, prodotti a base di carne, marmellate, rösti, uova fritte, formaggio e un dolce come dessert. Tutti i prodotti sono biologici e provengono dalla fattoria, come la carne dei salumi, il latte per il cappuccino, le patate per fare i rösti e persino la farina per la preparazione dei prodotti da forno. Il brunch alla fattoria Horbermatt porta il concetto di territorio a un livello superiore.

Una visita a questa fattoria nel comune di Oberbalm, tra Köniz e Niedermuhlern, è particolarmente consigliata alle famiglie. La deliziosa «Zmorge» (colazione) viene servita dalle ore 10:00 alle 13:00, dopodiché i bambini possono sfogarsi in una cassetta della sabbia formato gigante, a bordo di bobby car o sui trattori. Agli adulti si consiglia invece di scoprire i vari edifici ricchi di storia e la stessa fattoria specializzata nella permacultura durante una lunga passeggiata digestiva.