Il 21 ottobre 2023, nel cuore della città di Berna si terrà il Festival del formaggio. Dalle ore 09:00 alle 17:00, sulla Waisenhausplatz numerosi casari presenteranno il loro variegato assortimento di formaggi fabbricati con grande passione nel corso dell'anno. L’evento si svolgerà in stile folcloristico. Oltre al grande mercato del formaggio, è prevista anche una gara di mungitura delle mucche durante la quale i visitatori potranno dimostrare la loro abilità. Sarà inoltre presente un caseificio dimostrativo e un ristorante con musica. Siamo sicuri che dopo aver partecipato a questo evento, anche chi non è un amante del formaggio lo diventerà sicuramente!
Il Festival del formaggio è una manifestazione organizzata dall’associazione «cheese-festival» e si svolge in diverse località della Svizzera, allo scopo di avvicinare le persone alle varie tradizioni della produzione regionale di formaggio. Maggiori informazioni sul festival sono disponibili al sito web.