Gestartet wird mit einer leckeren Tasse Kaffee und dann steigen die Teilnehmenden in das vielseitige Bohnenkonzept ein. Es findet ein Austausch über Kaffeegenuss, Geschmack und die eigenen Kaffeevorlieben statt. Anschliessend beginnt das Eintauchen in die faszinierende Welt des Kaffees. Designed ist das Programm von einem Experten, der nicht nur Barista, sondern auch Chemiker und Aromenentwickler ist.

Dann sind die Teams gefragt. Sie extrahieren an diversen Highend Kaffeemaschinen und Mühlen den individuellen Teamkaffee. Dieser wird bis zum i-Tüpfelchen optimiert, degustiert sowie den anderen Gruppen präsentiert.