Si punta su un'offerta equilibrata e fresca. Gli squisiti prodotti regionali costituiscono la base di una preparazione concentrata sull'essenziale. Completano l'offerta delicati dessert e una lista di vini selezionati. All'ora di pranzo, quando c'è poco tempo, è possibile ordinare tramite l'app «Unique Hotel Innere Enge» o il sito web! La sera, la luce delle candele sottolinea l'unicità di questo luogo romantico dove è possibile bere un aperitivo nella sala con camino, davanti al fuoco scoppiettante, gustare una cena nella brasserie e, come coronamento della serata, sorseggiare un digestivo su comode poltrone.