La fête emmentaloise de la bière est un événement pour tous les amateurs qui sont curieux de découvrir la culture brassicole locale et de goûter à ses produits. Plus de 30 brasseries de la région tirent la bière des fûts et vous invitent à déguster leurs spécialités.

« La petite Bavière », comme Berthoud était autrefois surnommée, revit à cette occasion : lors de Let it Beer, on célèbre et on met en avant l’impressionnante diversité de la culture brassicole régionale. Le plus important pour tous les participants, c’est la passion de la bière, même les microbrasseries vieilles de quelques mois ont le droit de présenter leurs bières. On y trouve également les brasseries traditionnelles, telles que Burgdorfer Bier ou das Alte Tramdepot Bern. De la bière blonde classique à la bière artisanale expérimentale : au "Let it Beer", il y en a pour tous les goûts. Santé !

Douze food trucks soigneusement sélectionnés proposent de la nourriture solide et des friandises adaptées à la bière, comme du pastrami, des escalopes à la broche, des thaïlandais, des hot dogs ou des churros.