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Zibelemärit (Zwiebelmarkt)
Wenn in den Berner Gassen der Geruch von Zwiebelkuchen und Glühwein in der Luft liegt, steht die Schweizer Bundesstadt im Zeichen des traditionellen Zibelemärits. Tausende Gäste tummeln sich ab dem offiziellen Start um 6:00 Uhr morgens (viele schon vorher) in den Gassen der Oberen Altstadt und geniessen die Mischung aus Bauernmarkt und Volksfest.
Wer die Stimmung am morgen früh noch nie erlebt hat, sollte die Möglichkeit dieses Jahr unbedingt wahrnehmen und sich vom Berner Lebensgefühl mitreissen lassen. «D Märitstimmig» (die Marktstimmung) ist etwas sehr Spezielles und begeistert auch eingesessene Berner:innen Jahr für Jahr aufs Neue.
Der Herbstmarkt in Bern wurde schon im 15. Jahrhundert geschichtlich erwähnt. Damals hiess der Markt Martinimesse und die städtische Bevölkerung nutzte ihn zur Eindeckung mit Vorräten vor den Wintermonaten.
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An den Lebensmittel- und Warenständen gehen wunderschöne geflochtene Zwiebelzöpfe, leckere Zwiebelkuchen, herrlich duftendes «Chnoblibrot» (Knoblauchbrot), feiner Glühwein und andere warme Drinks über die Theken. Wer nach einem (oder zwei) Stück Zwiebel- oder Käsekuchen noch nicht genug hat, kauft sich am besten einen Sack «Nidletäfeli» (Karamellbonbon), einen «Bäremutz» (Lebkuchen) oder Magenbrot als feines Dessert. Durstig oder mit leerem Magen geht am Zibelemärit bestimmt niemand nach Hause.
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