Nel cuore della città, tra il Palazzo federale e la Cattedrale, si trova un luogo di incontro culturale e gastronomico d’eccezione: il Casinò di Berna.Nel cuore della città, tra il Palazzo federale e la Cattedrale, si trova un luogo di incontro culturale e gastronomico d’eccezione: il Casinò di Berna.
In un luogo in cui la storia abbraccia la modernità, la Burgergemeinde Bern ha creato una struttura in grado di soddisfare tutti i sensi. Il Casinò di Berna, punto di incontro sociale sin dalla sua apertura nel 1909, è stato riaperto ufficialmente nel settembre 2019 dopo oltre due anni di lavori di ristrutturazione. Dal profilo architettonico è stato riportato alla luce lo splendore originale dell’edificio, mentre in termini di offerta la nuova direzione ha gettato le basi per il futuro, proponendo idee contemporanee. Il motto adottato − tutte le offerte sotto un unico tetto e da un'unica fonte − stabilisce nuovi standard all’interno della scena culturale, gastronomica e degli eventi locale.
Cultura
Da un punto di vista prettamente culturale e in linea con la nuova filosofia della struttura, oggi al Casinò di Berna la tradizione incontra la modernità. Oltre alla musica classica, nella struttura vengono infatti posrtati in scena spettacoli di cabaret, satira, pop popolare e tanto altro, a volte anche in contemporanea. E durante serate speciali, le prelibatezze culturali sono spesso abbinate a quelle culinarie.
Gastronomia
Anche in cucina la tradizione si sposa con l'innovazione. Nelle varie sale dedicate alla gastronomia sono applicati concetti diversi. Nel Salon d’Or e al Bistrobar, gli ospiti vengono coccolati da mattina a sera con una colazione a base di pasticcini fatti in casa o con dei cocktail raffinati. L’offerta, molto ampia, comprende inoltre un menù elegante nel ristorante, una tavolata familiare allo Cheftisch, il patrimonio culinario di Berna allo Zunfttisch e il barbecue estivo.
Organizzazione di eventi
Le sale storiche del Casinò di Berna, situate nel cuore del centro storico, possono essere affittate per organizzare ogni genere di evento, che vanno da assemblee generali a festeggiamenti di anniversari. La struttura offre spazi di lavoro, una sala da ballo e altre sale che possono accogliere da sei fino a 1'500 persone. La cucina del Casinò è perfettamente attrezzata per soddisfare qualsiasi tipo di esigenza, come banchetti, stand-up dinner o aperitivi.
