Basta un rapido sguardo alla carta del menù per scoprire un’ampia scelta di piatti, fra cui figurano specialità classiche svizzere come il «Suure Mocke» (arrosto di manzo marinato), il «Leberli» (fegato) e i famosi Rösti, ma anche piatti vegetariani come il risotto e l’Altstadt Burger.

L’orgoglio del Klötzlikeller non riguarda comunque solo la vasta selezione di pietanze, bensì anche la loro preparazione. Ogni piatto infatti viene preparato con grande cura e passione. In cucina l’accento viene posto sulla qualità e sulla freschezza dei prodotti, due criteri indispensabili per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile.

I clienti del Klötzlikeller hanno l’opportunità di scoprire l’affascinante storia locale. Entrando nel ristorante si scopre l’imponente soffitto a volta e il fascino rustico della taverna «1635». Ogni pietra e ogni angolo sono intrisi di storie di tempi passati e il personale è orgoglioso di poter ridare vita a questo luogo storico.