Le printemps à Berne : 16 idées de sorties

Le printemps a pointé le bout de son nez, les bourgeons éclosent et la capitale sort de son hibernation. Venez prendre l’air, nous avons sélectionné pour vous 16 idées de sorties spécial printemps que vous ne trouverez pas dans tous les guides touristiques !

#1 Les cerisiers en fleurs au jardin des roses

Début avril en général, on peut admirer à la roseraie pendant quelques jours seulement les cerisiers du Japon en pleine floraison. Avec en toile de fond une vue magnifique sur la vieille ville, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce spectacle est un motif de photo qui attire autant les visiteurs que les gens de la région. On doit ces cerisiers au Japonais Yoshiyuki Urata, amoureux et admirateur de Berne, qui en offrit 110 à la ville, en 1975. Notre conseil : comme les locaux, faites un pique-nique à la roseraie ou asseyez-vous sur le mur pour admirer le coucher de soleil derrière les cerisiers en savourant une glace artisanale de l’« Eiswerkstatt ». Pour ne pas manquer les fleurs de cerisier, regardez la webcam du jardin des roses.

Vers la webcam

#2 Le réveil des ours

Le printemps ? Les Bernois, ou les bipèdes en général, ne sont pas les seuls à le sentir arriver. Les ours bruns Finn, Björk et leur fille Ursina sortent eux aussi de leur hibernation dès que le thermomètre se met à grimper. Encore tous endormis et la démarche vacillante, ils explorent la nature printanière dans le Parc zoologique de Berne, Parc aux ours. Sur un terrain d’une superficie d’environ 6 000 mètres carrés, des bosquets, de nombreux buissons, des grottes et un grand bassin construit en 2008 offrent aux ours un cadre de vie agréable. Finn, le papa, apprécie tout particulièrement le bassin ; si vous avez de la chance et arrivez au bon moment, vous pourrez peut-être l’observer patauger. Notre conseil : après une visite du Parc zoologique de Berne, Parc aux ours, faites une halte sur la terrasse du restaurant Altes Tramdepot pour y déguster une bière artisanale fraîchement brassée.

#3 Jardin botanique

Prendre un bain de soleil, respirer profondément et lâcher prise. Les visiteurs en quête d’un havre de paix à l’écart de l’agitation urbaine trouveront leur bonheur au jardin botanique, à 10 minutes de la gare de Berne. Promenez-vous à travers différents paysages et admirez des plantes de différents continents, toutes à quelques pas les unes des autres. Le charmant Café Fleuri, devant la serre des plantes succulentes, vous invite à faire une pause et savourer le temps qui passe. Entouré d’une végétation foisonnante, pourquoi ne pas déguster un muesli et un sirop confectionnés avec soin par la ferme bio, enlever ses chaussures, s’allonger pieds nus à côté de la mer de crocus et contempler le ciel, tandis que tout autour, la nature gazouille et bourdonne. La joie de vivre du printemps !

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#4 Traditions vivantes

Le traditionnel « Réveil du printemps à Huttwil » (« Frühlingserwachen Huttwil »), qui a lieu dans l’Oberaargau du 5 au 7 avril 2019, célèbre la fin de l’hiver et de la neige. Cette année, cet événement fête ses dix ans. Pendant trois jours d’affilée, les artisans présentent leurs travaux dans le cadre du marché aux œufs de Pâques. En outre, un atelier de Pâques, une présentation de petits animaux et une exposition d’art sont organisés dans l’enceinte de l'hôtel « Kleiner Prinz ». C’est l’occasion idéale pour une sortie à la campagne.

#5 « Loufmeter »

Chaque printemps, des créateurs de mode bernois présentent leurs nouvelles collections en plein air. Le 25 mai 2019, à 14h00, un tapis rouge de 60 mètres de long sera déroulé dans la vieille ville. Accompagnés par une fanfare, les mannequins défileront dans les rues de Berne. Le défilé partira de la Place du Grenier (Kornhausplatz) pour traverser la partie basse de la vieille ville avant de retourner à la Place du Grenier pour le grand final. Dans la vieille ville, les cafés sous les arcades invitent les spectateurs aux premières loges du défilé avec leurs places « catwalk ». Du reste, si vous souhaitez en apprendre davantage sur les collections ou même acheter une des tenues du défilé, rendez-vous avec les créatrices et créateurs au Kornhausforum de 11h00 à 18h00.

#6 Plaisir glacé

Caramel salé, amarena ou chocolat au piment ? La dernière neige à peine fondue, voilà que les Bernois se réintéressent aux choses essentielles de la vie ! Dans la capitale de la convivialité, on célèbre la culture de la glace par excellence. Les habitants sont au moins aussi fiers de la Gelateria di Berna qui, aux dires du journal renommé SonntagsZeitung, ferait « les meilleures glaces en Suisse », que de « leur » Palais fédéral. Les gérants ont appris l’art de la glace en Italie – et le maîtrisent à la perfection ! Véritable étoile montante dans le ciel des gelati bernoises, l’« Eiswerkstatt », située près du Parc zoologique de Berne, Parc aux ours, propose depuis l’été dernier des variétés de crèmes glacées faites maison évidemment. Et celles et ceux qui souhaitent déguster du Toblerone, le chocolat le plus célèbre au monde, sous forme glacée, trouveront leur bonheur au « gut gelaunt », dans la Schauplatzgasse.

#7 Sortie dans le Gantrisch

Que diriez-vous d’une excursion d’une journée dans la merveilleuse région du Gantrisch ? En plus de la randonnée et du vélo, elle ne manque pas d’activités aventureuses. Pour les familles et les accros de l’adrénaline, nous recommandons particulièrement le parc aventure du Gantrisch, dans la forêt du Längeneywald – à seulement 30 minutes en voiture de Berne. Ses installations ont été redessinées, la grande réouverture aura lieu le 7 avril 2019. Avec différents parcours, des tyroliennes, de nombreux espaces de jeux et de sympathiques aires de pique-nique équipées de barbecues, le parc vous promet un voyage en famille parfait.

Plus d'infos sur le parc aventure

#8 La terrasse de la Collégiale de Berne

Dès que le soleil de printemps pointe le bout de son nez, les Bernoises et Bernois passent leur temps à l’extérieur. Et la terrasse de la Collégiale est un de leurs lieux de prédilection. Jeunes et moins jeunes se retrouvent sur la terrasse de la Collégiale de Berne, affectueusement baptisée « Pläfe » par les Bernois : familles et enfants pique-niquent, les anciens jouent à la pétanque, les jeunes s’amusent autour des tables de ping-pong et les couples savourent la vue imprenable sur l’Aar avec ses reflets bleu turquoise et les sommets enneigés de l’Oberland bernois. Les grands châtaigniers offrent toujours d’agréables places ombragées. Notre conseil : au pavillon du café Einstein au Jardin, baptisé en l’honneur du Bernois le plus célèbre, Albert Einstein, commandez des tapas fraîches et un thé glacé maison à la citronnelle, à savourer avec un époustouflant panorama en arrière-plan !

#9 Grand Prix de Berne

En flânant sur les rives de l’Aar au printemps, on croisera beaucoup de joggeuses et de joggeurs. Si tant d’habitants enfilent leurs chaussures de course, c’est pour une très bonne raison : tous s’entraînent pour le Grand Prix de Berne, l’une des plus grandes courses populaires de Suisse et une fête sportive à part. Le 11 mai 2019, 35 000 amateurs de course à pied venus du monde entier prendront le départ des « 10 miles les plus beaux du monde » : le Grand Prix passe par les principaux sites touristiques bernois, comme le Parc zoologique de Berne, Parc aux ours, le Pont de Nydegg, la Zytglogge (Tour de l’Horloge), l’Hôtel du gouvernement, l’Aar, la forêt du Dählhölzli, le Palais fédéral, la Collégiale, ainsi que la vieille ville classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Notre conseil : joignez-vous aux supporters, proches et amis le long du circuit pour encourager les participants.

#10 Berne – la ville du Jazz

Le jazz a une longue histoire à Berne : cette année, le Festival international de jazz en est déjà à sa 44e édition. Mais ces dix semaines de printemps (du 11 mars au 18 mai 2019) ne sont qu’une partie de l’impressionnante scène jazz bernoise : tout au long de l’année, une multitude de concerts et d’événements ont lieu à différents endroits de la capitale et de ses environs. Pour la première fois cette année, six de ces organisateurs de jazz populaires partageront la plate-forme de la nouvelle « JazzWocheBern » (« semaine du jazz Berne »). Cette semaine spéciale se déroule du 29 avril au 5 mai 2019 et met en valeur la grande variété du jazz : chaque jour, des concerts de jazz tous différents transforment la ville en une véritable Mecque du jazz.

#11 Promenade au bord de l’Aar

À Berne, le temps s’égrène plus lentement qu’ailleurs. Pour célébrer le rythme de vie calme typiquement bernois, rien de mieux qu’une promenade printanière sur les rives de l’Aar. Un de nos parcours préférés ? Partir du Parc zoologique de Berne, Parc aux ours pour flâner à travers le quartier pittoresque de la Matte jusqu’au Marzilibad, au pied du Palais fédéral. De là, le chemin qui longe l’Aar mène au Schönausteg et au Parc zoologique de Berne, Dählhölzli. Profitez-en pour rendre visite aux bouquetins, sangliers et aux plus de 220 espèces animales du parc. La promenade se poursuit à travers les magnifiques paysages fluviaux du chemin qui longe la rivière jusqu’au parc d’Elfenau, une zone alluviale protégée. Entre les petites mares, les grandes roselières et les vieux arbres aux troncs noueux, des bancs invitent le visiteur à faire une halte et à profiter de la vue époustouflante sur le Gurten et l’Aar. Le bus 19 remmène jusqu’à la gare les promeneurs trop fatigués pour faire le retour à pied (durée du trajet : 15 minutes). Longueur : 5 kilomètres environ.

Autres balades

#12 GurtenPark

Les Bernois aiment leur montagne, le Gurten. Poussettes, chiens en laisse et amoureux s’y côtoient. Quand le soleil printanier attire les habitants hors de chez eux, il règne une agitation tranquille sur les hauteurs de la ville. Au sommet, où se réunissent chaque été près de 80 000 amateurs de musique à l’occasion du légendaire Gurten Festival, une vue imprenable sur la ville vous attend. Le Gurten est aussi un véritable paradis pour les enfants. Avec une piste de luge et 22 attractions, dont 20 gratuites, ils peuvent s'amuser et explorer le parc de jeu après une promenade printanière. Le légendaire circuit de balles, une sorte de machine Tinguely surdimensionnée, attire tout particulièrement les culottes courtes avec ses près de 300 mètres de longueur. Pour une ambiance romantique, les couples réserveront un dîner aux chandelles au restaurant Gurtners, où ils profiteront d’une vue panoramique époustouflante sur les lumières de ville. Le Gurten, qui culmine à 860 mètres d’altitude, est accessible en 20 minutes seulement depuis la gare de Berne (S3/31 jusqu’à Wabern ou Tram 9 jusqu’à Gurtenbahn, puis Gurtenbahn).

#13 Nuit des Musées Berne

Le 22 mars, la Nuit des Musées plonge les façades de la vieille ville dans une ambiance lumineuse magique et colorée. Environ 40 musées et les centres culturels ouvrent leurs portes à quelque 30 000 noctambules et offrent un aperçu inoubliable de l’avant et de l’arrière de la scène. Temps fort particulièrement prisé : la virée en « oldtimer » à travers la ville, joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO. Le départ du circuit, gratuit pour tous, se situe devant l’hôtel Bellevue Palace. Les billets pour la Nuit des Musées sont en vente à l’office du tourisme à la gare ou dans les institutions participantes. D’ailleurs, pourquoi ne pas passer le reste de la nuit dans un lit d’hôtel confortable ? Plusieurs hôtels offrent une réduction exceptionnelle de 50% sur le tarif de cette nuit.

#14 « Eiertütschete » sur la Kornhausplatz – une tradition bernoise

Le dimanche de Pâques, à partir de 10h00, la traditionnelle « Eiertütschete » aura lieu sur la Kornhausplatz (Place du Grenier), au centre de la vieille ville de Berne. Comme la coutume séculaire l’exige, les participants apportent leurs propres œufs de Pâques colorés et défient leur adversaire en duel. Le but du « tapotement de l’œuf » est de casser la coquille de l’œuf de son opposant. Celui qui se retrouve avec un œuf intact est le gagnant – et obtient l’œuf (craqué) de sa rivale comme prime. Pas besoin de s’inscrire, il suffit de se retrouver à l’heure pour participer à cette tradition extraordinaire !

#15 Sortie à vélo

Sentir le vent dans les cheveux, voir défiler les magnifiques paysages et n’entendre que le silence autour de soi, c’est prendre goût à la liberté ! Pour les amoureux de la nature, une balade à bicyclette est le meilleur moyen de découvrir les plus beaux coins de la région de Berne. Notre conseil printanier : une sortie à vélo électrique dans la vallée de l’Emmental. Avec ses petites collines, ses prés verdoyants, ses belles forêts et sa vue idyllique sur les Alpes, on se croirait au paradis. Aux cyclistes qui pédalent pour le plaisir et les paysages et qui recherchent la tranquillité, loin du bruit du trafic et de l’agitation, nous recommandons la « Route du cœur ». Les amateurs de fromage emprunteront la Route du fromage de la vallée de l’Emmental. L’application de la Route du fromage les aidera à trouver leur chemin tout en les informant sur l’histoire passionnante et la tradition pluriséculaire du célèbre emmental.

#16 Tout savoir sur le fromage

À propos de fromage : d’où viennent les trous du fromage ? Vous le découvrirez à la laiterie de démonstration de l’Emmentaler à Affoltern, un village traditionnel situé au cœur de la vallée de l’Emmental. Que vous soyez à vélo (voir #15), que vous preniez les transports publics ou que vous veniez en voiture (40 minutes de Berne), c’est l’endroit idéal pour découvrir le berceau de l’Emmentaler AOP, le fromage le plus exporté de Suisse. L’attraction la plus récente de la fromagerie de démonstration est le « Königsweg » (« Chemin du Roi »), une visite autoguidée où vous découvrirez l’histoire de la marque et la fabrication de ce fromage célèbre. La visite interactive vous montrera ce qu’il faut pour transformer du lait cru de haute qualité en un délicieux fromage. Le point culminant de la visite est une dégustation spéciale de l’Emmentaler AOP original, qui a lieu au dans l’usine de production.

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