Chalet Schanze

Un magico rifugio e un panorama sulle Alpi a soli due passi dalla stazione ferroviaria di Berna. L’accogliente chalet invernale sulla Grosse Schanze, probabilmente una delle più grandi terrazze della Svizzera, invita a trascorrere una piacevole serata o una rilassante pausa pranzo.

Situato sopra la stazione ferroviaria di Berna, lo chalet Schanze è il luogo ideale per un aperitivo, una fondue o una raclette. Sia a pranzo che a cena, all’interno dell’accogliente chalet o al bar invernale all’aperto per un vin brulé fatto in casa o un «Bärnerrosen», allo Schanze si respira aria di capanna.

Il menù comprende specialità invernali preparate con ingredienti regionali. Il formaggio della fondue e della raclette proviene direttamente dal formaggiaio Christoph Bruni, che ogni martedì e sabato è presente al mercato settimanale con la sua bancarella. Il vino, invece, viene prodotto ad Alfermée sul Lago di Bienne.

La fondue viene servita con erbette di montagna e champagne, con funghi porcini o nello stile classico di Christoph Bruni. Chi avesse voglia di qualcosa di diverso può gustarsi una raclette, una padella di spätzli con verdure invernali, oppure un Fondue-Beef-Burger con patatine di rösti.

  • Informazioni
    Luogo Ristorante Grosse Schanze, Parkstrasse 10, 3012 Berna

    Il ristorante Grosse Schanze è raggiungibile in due minuti dalla stazione centrale di Berna. Con l’ascensore che conduce anche al parcheggio a più piani si può raggiungere la Schanze direttamente dai binari.
    Periodo 21 novembre 2019-1° febbraio 2020
    Orari per la fondue Ma-ve ore 11:30-14:00 e ore 17:30-23:00
    Sa ore 17:30-23:00

    Bar invernale all’aperto:
    Mi–sa ore 17:00-20:00

    Il ristorante rimane chiuso
    i 24/25/26 dicembre 2019 e i 31/1°/2 gennaio 2020
    Prezzo Fondue da CHF 28.50 per persona

    Riservazioni: Qui online possibile. 
    Contatto: schanze@winter-chalet.ch o +41 31 318 72 00
    Maggiori informazioni su www.winter-chalet.ch.

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