Ogni domenica il ristorante del Parco zoologico di Berna, Dählhölzli, situato tra recinti di animali e il fiume Aare, serve una classica colazione svizzera a buffet. Per 39 franchi a persona si possono scegliere delizie à discrétion, come l’immancabile «Züpfe» (treccia) bernese, i taglieri di carne e formaggio, il birchermüesli, la macedonia di frutta e il piatto di salmone. Nel menù figurano anche piatti caldi come uova strapazzate, pancetta e rösti. I più golosi potranno scegliere dal buffet una composta di prugne e dei french toast.
Il ristorante, che in estate offre un’ampia terrazza, è adatto alle famiglie grazie all’angolo giochi incorporato. Consiglio: se siete fortunati, a pochi passi dal ristorante potrete osservare gli allegri procioni del parco zoologico.
