Brunch domenicale al las alps

Il las alps è il luogo in cui la cucina e la cultura diventano un tutt’uno. Al ristorante del Museo alpino svizzero, ogni domenica mattina da ottobre ad aprile si può gustare un tradizionale brunch svizzero.

Il ristorante sull’Helvetiaplatz trasporta virtualmente le montagne in città. Qui, il birchermüesli è decorato con fiori di campo e ogni tavolo porta il nome di una vetta svizzera: Fläschlihöchi (1.408 m), Bire (2.502 m), Pfannenstock (2.573 m), e così via. L’abbondante colazione comprende carne secca e formaggi di montagna delle regioni alpine svizzere, oltre alla treccia fatta in casa, vari succhi di frutta e salmone affumicato. Non mancano nemmeno i classici rösti, bacon e uova fritte, tutti preparati con amore. Dopo la colazione, si consiglia di visitare la mostra per scoprire, tra le altre cose, dove si situano realmente le montagne sopracitate.

  • Restaurant las alps

    Helvetiaplatz 4
    3005 Bern

    T +41 (0)31 331 22 22
    E

    Website Indicazioni stradali

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