All’ora di pranzo, gli ospiti dell’accogliente ristorante nelle Vidmarhallen possono scegliere un piatto unico, comporre a piacere un menù di tre portate o addirittura dare «carta bianca» al team della cucina.
La sera, «le beizli» offre un viaggio culinario à la carte oppure un menu a sorpresa da tre o cinque portate, che gli ospiti possono apprezzare prima di un concerto, di una pièce teatrale o semplicemente per godersi una deliziosa cena.
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