È l’ambiente accogliente, con vista spettacolare sulla città di Berna e sulle cime dell’Oberland bernese, che crea l’atmosfera unica del ristorante Gurtners. In mezzo al locale troneggia un lungo tavolo da cucina su cui sono disposte raffinate prelibatezze da scegliere «à discrétion».
Qui gli ospiti fanno colazione con pane appena sfornato, burro e marmellata, prosciutto crudo affettato sul momento, formaggio selezionato dai padroni di casa, muesli, salmone affumicato, uova Bénédict su verdure di stagione, rösti con uova al tegamino e bacon.
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Tipp
Assicuratevi di avere tempo a sufficienza per fare una passeggiata digestiva, perché la domenica dalle ore 13:00 il menù prevede anche arrosto, pasta dell’alpigiano e vari dessert.
