Se, la domenica, passeggiando lungo l’Aare, lo stomaco brontola, il buffet del ristorante Schwellenmätteli è pronto a soddisfare i palati più esigenti. Dalla A di antipasto alla Z di zenzero, passando per la B di Birchermüesli, alla F di frutta fresca e alla T di torte fatte in casa, direttamente sulle acque scroscianti del fiume, qui vi servono un intero alfabeto di sapori.

Con tanta vicinanza all’acqua, non può ovviamente mancare un po’ di pesce. E cosa c’è di meglio di un bicchiere di Prosecco per accompagnare delicati bocconcini al salmone? Appunto..., anche questo rientra tra le delizie dello Schwellenmätteli che, quale ristorante a misura di famiglie, contempla ovviamente anche i brindisi analcolici a base di Rimuss. Bollicine e bevande alla frutta sono incluse nel prezzo.

Un piccolo suggerimento: lasciate un po’ di posto per il dessert, parte golosa del buffet. E per la passeggiata digestiva, ricordate che le rive dell’Aare sono a pochi passi. Più comodo di così!