BERNER MANDELBÄRLI®

I Mandelbärli, gli orsetti alle mandorle, sono i dolci ambasciatori di Berna nonché il pendant culinario dell'animale araldico simbolo della città.

Il tradizionale girotondo degli orsi è raffigurato sotto forma di decorazione in rilievo sulla campana che scandisce l'ora nella Chiesa del Santo Spirito, fusa nel 1596. Anche il carosello di figure della Torre dell'orologio (Zytglogge) è animato dal girotondo degli orsi che rappresenta la guardia civica del tempo mentre fa doverosamente la sua ronda. Fu proprio questo girotondo di orsi ad ispirare i maestri pasticceri di Glatz per la creazione dei soffici e deliziosi dolcetti. 

Accanto ai gusti originali alla vaniglia, anche le varianti al cioccolato, all'Irish Cream, al limone e al cappuccino sono diventate ormai dei classici. Grazie alla creatività dei pasticceri, l'offerta si è costantemente arricchita di ulteriori gusti che vengono proposti stagionalmente. Tra questi ricordiamo i Mandelbärli al gusto di pistacchio, di miele, di cocco, di marroni, di fragola e i Mandelbärli natalizi.

  • Punti vendita
    • Glatz-Filialen, Bern (città e regione)
    • Bäckerei Reinhard, Bern (città e regione)
    • Coop, Bern (città e regione)
    • Globus, Bern (città)
    • Loeb, Bern (città)
    • Zytglogge-Kiosk, Bern (città)
    • Bärli-Kiosk, Bern (città)

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