La nature idyllique qui entoure la tour d’observation de Hohwacht se laisse particulièrement bien appréhender à pied. Partez par exemple pour une randonnée d’une demi-journée de Melchnau à Madiswill. Vous traverserez de jolis petits villages et passerez devant des fermes chaleureuses comme au temps de Gotthelf et des auberges valaisannes.

La vue imprenable que vous aurez de la Hohwacht sur le paysage vallonné si romantique et onirique de l’Emmental constitue le temps fort de cette randonnée. Vous trouverez ici d’autres suggestions de randonnées à faire dans la région de Berne.

Un lieu chargé d’histoire

Lorsqu’en 1798, l’armée française attaqua Berne, tout le canton fut alerté en à peine trois à quatre heures grâce à un système d’alarme particulièrement sophistiqué. Un réseau de postes émettant des signaux permit de faire passer le message très rapidement. La Hohwacht de Reisiswil faisait notamment partie de ce système. Aujourd’hui, même si la tour d’observation de Hohwacht n’a plus de vocation historique, elle offre une vue merveilleuse sur la région du Napf, la vallée de l’Aare, les sommets du Jura et les Alpes.

À ne pas manquer : Les asperges frais

De toute première fraîcheur : à l’époque de la récolte des asperges, les amateurs pourront observer les producteurs à l’œuvre. À Melchnau, dans l’entreprise familiale de Doris et Hans Hofer, les asperges vertes sont cultivées, récoltées et transformées de fin avril à mi-juin environ. Vous pourrez acheter ces légumes de printemps directement sur place, au magasin de l’exploitation.