À midi et en soirée, le restaurant zum Schloss à Köniz sert des plats à base d’ingrédients de saison, régionaux et frais – à la carte ou en menu.
Les produits locaux et de saison ont la priorité mais il arrive à la cuisine de « guigner » de l’autre côté des Alpes. Les ingrédients sont fournis par des producteurs avoisinants ou cueillis dans le jardin derrière le château.
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