Au Äusseren Stand, on mange, on fait la fête et on se détend. Laissez-vous surprendre par la cuisine gastronomique maintes fois primée de Fabio Toffolon.

Le restaurant zum Äusseren Stand est au cœur de Berne. Le bâtiment chargé d’histoire, de style baroque, a été construit au début du XVIIe siècle par le célèbre architecte bernois Albrecht Stürler.

Midi et soir, les clients prennent une pause en savourant une cuisine d’un haut niveau. En plus de la carte, le restaurant sert chaque midi un menu du jour différent, un business lunch ou la recommandation du jour, le tout est empreint d’élégance, d’influences du monde entier et d’un grand raffinement gustatif.

À l’étage, vous trouverez sans doute la plus belle salle baroque de Suisse. Saviez-vous que c’est ici que la Constitution fédérale a été adoptée en 1848 ? Pour un apéro d’équipe, une soirée d’entreprise, une présentation de produits ou une fête de famille : avec ses 150 places assises, la salle Empire vous offre le cadre idéal pour des événements de tout type.