L'architecture du restaurant Süder est aussi charmante que séduisante. À la fin du XIXe siècle, le restaurant "dr Süder" était l'ancienne Gare du Sud de Berne. Les plafonds élevés témoignent de cette époque révolue. La jolie terrasse est une véritable oasis de quartier.
Service aussi attentionné que simple. Plats délicieux, frais et sans fioritures excessives. Au gré des variations du marché, le restaurant cuisine principalement des produits régionaux. Sachant aussi faire preuve de créativité et de variété, il surprend parfois par des idées originales et des produits exotiques. Le midi, le restaurant propose une petite carte raffinée: trois menus quotidiens ainsi qu'un extrait de la carte du soir.
