Cours de cuisine autour des herbes sauvages

Découvrez toute la diversité des herbes locales et préparez un délicieux menu à base d’herbes sauvages.

  • Informations & Prix
    Saison Disponible de mi-mars à mi-juin
    Durée de 9.30 - env. 16.00 ou sur concertation
    Nombre de participants 8 - 12 personnes
    Preis CHF 185.00 par personne à partir de 6 personnes
    CHF 165.00 par personne à partir de 8 personnes
    CHF 145.00 par personne à partir de 10 personnes
    12 participants max.
    Prix incl. l’encadrement par un professionnel, les ingrédients, des boissons sans alcool, les supports de cours et une suggestion pour le lieu d’intervention
    Prix excl. les boissons alcoolisées, le transport du point de rassemblement jusqu’à l’atelier de cuisine (transports publics ou minibus) ou la location du lieu d’intervention (refuge forestier, atelier de cuisine ou autre)

Au matin, vous prenez le chemin de la forêt et des prés pour cueillir des herbes sauvages aux côtés d’un professionnel, qui vous fournira au passage de précieuses informations sur leur vertus médicinales. Vous passerez ensuite en cuisine pour préparer un savoureux menu à base d’herbes sauvages, que vous dégusterez avec le groupe.

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