Le chalet, qui trône sur la Kornhausplatz (Place du Grenier), a été construit spécialement pour l’aspect hivernal de la ville fédérale. Ici, les personnes peuvent profiter d’une ambiance alpine chaleureuse et d’une cuisine délicieuse. Différentes variantes de flammkuchen, fondue et raclette sont proposées.

Pour les petits creux ou les « envies », il y a aussi l’assiette apéritive et les desserts. Le vin chaud fait maison est bien sûr au rendez-vous.

Remarque : tous les ingrédients utilisés dans le Chalet Alpenland proviennent de fabricants de la ville ou de la région de Berne.