Brunch dominical au tibits

Chaque dimanche, le temple végétarien « tibits » propose un copieux buffet de brunch à sa clientèle. Le prix est calculé en fonction du poids, le tout étant aussi disponible à l’emporter.

Sur les deux sites de la Gurtengasse et de la gare de Berne, le buffet dominical de tibits prouve qu’il est possible de prendre un excellent brunch sans viande, même pour les omnivores. Car à côté des classiques du petit-déjeuner comme le birchermüesli ou les œufs brouillés, le buffet propose des délices comme le Kaiserschmarrn (dessert à base de crêpe) et le Fotzelschnitte (pain perdu) avec compote de fruits. Sans oublier les pancakes au sirop d’érable et les röstis dorés à la poêle. Le tout bien entendu accompagné de toutes sortes de pains et d’un grand choix de fromages, de pâtes à tartiner et de fruits frais.

Le prix est calculé en fonction du poids. Les plats emballés « à emporter » sont meilleur marché. Une fois par mois, le tibits de la Gurtengasse propose un brunch dominical végétarien à discrétion dans une ambiance jazzy. En écoutant de la musique live, on peut trinquer avec un verre de Prosecco ou un jus de fruits fraîchement pressé : un début de dimanche réussi.
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