Brunch à l’hôtel Schweizerhof Bern & Spa

Envie d’un petit déjeuner dans une ambiance de luxe ? L’hôtel supérieur cinq étoiles Schweizerhof Bern & Spa a exactement ce qu’il vous faut.

Au restaurant Jack’s Brasserie de l’hôtel Schweizerhof Bern & Spa, directement en face de la gare, on dresse 365 jours par an un copieux buffet de petit déjeuner qui est aussi ouvert aux personnes n’ayant pas séjourné à l’hôtel.

Le buffet comprend tout ce qu’il faut pour bien démarrer la journée : millet, flocons d’avoine, baies d’aronia et de goji ou encore graines de lin et noix, vous n’avez que l’embarras du choix pour composer votre muesli personnalisé. Pour ceux qui aiment manger copieusement le matin, un large assortiment de charcuterie et de fromages, de saumon au raifort, de pains et de croissants avec du beurre ou avec de la confiture leur est proposé.

En plus du buffet, quelques mets exotiques ou méconnus sont servis à la carte. Les fins gourmets et les gourmands commanderont par exemple du chakchouka (œuf poché dans de la sauce tomate, accompagné de pois chiches) ou des plats à base d’œufs au lard, aux champignons et au jambon. Vous tenez à ce que tout soit d’origine végétale ? Alors, goûtez un des nombreux smoothie bowls composés de yaourt au soja, de flocons d’avoine et de divers fruits. Et s’il vous reste de la place pour le sucré, ne manquez pas les classiques pancakes au sirop d’érable ou les gaufres belges à la crème noisettes-nougat.

  • Informations
    Heures pour le brunch lun – dim 6h30 – 10h30
    Prix CHF 40.00 (boissons incluses), les enfants jusqu’à six ans déjeunent gratuitement, de 7 à 12 ans, ils paient CHF 2.00 par année d’âge

    Réservation en ligne sur le site Web

  • Hotel Schweizerhof Bern & Spa

    Bahnhofplatz 11
    3001 Bern

    T +41 31 326 80 80
    E

    Website Itinéraires

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