Brasserie Chez Edy

Des spécialités françaises au cœur de la Suisse, à deux pas du Palais fédéral: la Brasserie Chez Edy est connue pour ses tartes flambées et ses moules fraîches d’arrivage quotidien.

Cet établissement traditionnel sur le Bärenplatz compte parmi les restaurants de moules les plus réputés de Suisse et propose dix recettes de moules-frites. La grande quantité de moules servies Chez Edy est l’assurance d’un produit parfaitement frais, chaque jour. En matière de moules, la fraîcheur est primordiale et va ici de pair avec une préparation professionnelle de ce plat très sain.

Côté vin, le personnel de Chez Edy est aussi d’excellent conseil et saura vous recommander une bouteille qui accompagnera parfaitement chaque plat de moules. En Belgique, les moules sont aussi souvent volontiers servies avec de la bière. Soulignons également que la Brasserie Chez Edy est le berceau du «Club Bernois des Connaisseurs de Moules CBCM» créé cet été. Ceux que les moules ne tentent pas trouveront aussi Chez Edy une carte diversifiée qui répondra à toutes leurs envies.

  • Heures d'ouvertures
    Lundi, mercredi, jeudi, dimanche 09:00 - 24:00
    Mardi 09:00 - 00:30
    Samedi 07:00 - 00:30
  • Brasserie Chez Edy

    Bärenplatz 21
    3011 Bern

    T +41 31 311 38 93
    E

    Website Itinéraires

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