Assoiffé (de connaissances) ? Voici 10 faits et anecdotes que tout amateur de bière artisanale se doit de connaître !

Berne et la bière ? Aussi inséparables que le houblon et le malt ! Laissez-nous vous révéler faits marquants et anecdotes amusantes que tout amateur de bière artisanale devrait absolument connaître.

N° 1 mondial du chocolat ? Pas uniquement ! Avec ses 1 069 brasseries officielles, la Suisse est également le pays à la plus forte densité de brasseries et micro-brasseries au monde. Depuis le démantèlement du cartel de la bière suisse en 1991, le marché local de la bière (de brasserie) est en plein essor et l’offre est aujourd’hui quarante fois (!) plus étoffée qu’il y a 30 ans. À Berne, l’amour de la bière brassée artisanalement, appelée « craft beer », est particulièrement prononcé, avec 176 brasseries et micro-brasseries enregistrées – plus que partout ailleurs en Suisse. Partout on brasse, dans les lieux les plus insolites : arrière-boutiques, garages et même buanderies. Qui livre uniquement par coursier à vélo ? Quels micro-brasseurs donnent à leurs bières le nom d’ex-petites amies ? Et quel rapport entre un archevêque et la scène bernoise de la bière artisanale ? Découvrez les réponses en lisant nos faits et anecdotes suivants !

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Les meilleurs endroits pour boire une bière à Berne

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