Le guide Aareböötle (bateaux sur l’Aar)

Équipement et restauration

Quels éléments incontournables figurent sur la liste des choses à emporter pour une balade en bateau pneumatique? Avec quels gadgets épater les autres marins (et pourquoi pas les jolies sirènes que l’on a toutes les chances de croiser sur son chemin)? Du gonfleur à l’enceinte portable, avec nos check-lists pratiques vous ne manquerez de rien à bord!

Équipement

«Mega Chill» - littéral!

Tout bon marin embarque bien préparé à bord de son bateau pneumatique et emporte le minimum nécessaire à la fois pour ne pas chavirer, et pour ne manquer de rien, en fonction de ses besoins. Voici une liste des principales choses à prendre, et d’autres gadgets super tendance.

Les incontournables

  • Bateau pneumatique (voir Chapitre 2 Organisation et préparation)
  • Gilet de sauvetage
  • Maillot de bain
  • Crème solaire (résistante à l’eau et avec un indice de protection suffisamment élevé)
  • Chapeau ou casquette
  • Lunettes de soleil
  • Sac étanche
  • Serviette de bain
  • Équipement pour le bateau pneumatique (rames et dans l’idéal un gonfleur)
  • Boissons (y compris sans alcool!)

Toujours utiles

  • Pull (il peut faire frais en soirée)
  • Sac pour les déchets (Mère nature et les visiteurs suivants vous en remercient)
  • Combinaison en néoprène (pour les plus frileux et les jours les plus frais, Aaretubing en loue pour 10 francs)
  • Tongs
  • Nourriture et boissons (voir Restauration)
  • Pour un barbecue parfait: briquet et autre matériel pour allumer un feu (par exemple de vieux journaux ou des cubes allume-feu)
  • Trousse de secours pour l’équipage et le bateau
    • Couteau de poche
    • Bande adhésive isolante
    • Pansements
    • Crème après-soleil

Pour personnaliser son bateau

  • Enceintes résistantes aux projections d’eau
    Parmi les enceintes idéales pour une petite fête sur le bateau, vous pouvez choisir la UE Boom, un modèle JBL ou encore la Libratone ONE CLICK.

  • Appareil photo étanche ou GoPro
    Pour immortaliser les meilleurs moments: vous en trouverez par exemple au magasin de Foto Video Zumstein, sur Casinoplatz (Place du Casino).

  • Étui étanche pour smartphone
    Nous en avons trouvé un chez Galaxus.

  • Matelas, avocat ou flamant gonflable!
    En marge des bateaux pneumatiques classiques, d’originales créatures gonflables bravent les flots de l’Aar. Fizzen en a de très belles par exemple.

  • Vraiment cool: une glacière pour garder les boissons au frais
    Chez Sportxx vous pourrez vous procurer le complément «Mega Chill» d’Intex.

Vous n’avez pas encore de sac étanche?

Observez les capitaines les plus chevronnés et vous remarquerez qu’ils portent pour la plupart sur leurs épaules un sac étanche coloré. Ils y glissent leurs vêtements et objets de valeur afin de les garder bien au sec lorsqu’ils sautent dans l’Aar. Pratique et méga-stylé, le sac étanche «Marzilian» existe en orange et en lavande. Son avantage: il dispose d’un étui séparé pour les objets de valeur et la carte de la boucle de l'Aar est imprimée sur le sac, avec toutes les possibilités d’embarquement et de débarquement. Vous pouvez acheter le sac «Bernadette» au prix de 45 francs dans la boutique en ligne ou à l’Office de tourisme de la gare de Berne.

Il me le faut

Restauration

Envie de pique-niquer?

Une journée bien remplie sur l’Aar, ça creuse! Selon l’envie et l’humeur (et la taille de l’appétit), vous pourrez faire une petite pause gourmande intermédiaire pendant le parcours, manger un petit quelque chose directement dans le bateau ou attendre la fin du trajet.

Où trouver les meilleurs coins pour faire un barbecue le long de l’Aar? Quel est le contenu type d’un panier de pique-nique bernois pour un déjeuner sur l’Aar? Où trouver de la nourriture in extremis sur le trajet d’arrivée? Et quel glacier vend les «meilleures glaces de Suisse» pour refaire le plein d’énergie à la fin du parcours? Avec nos conseils en matière de restauration, les pros du barbecue, gourmands et autres fines bouches auront toutes les clés en main pour se régaler!

C’est l’heure du barbecue!

Ces quelques mots suffisent à eux seuls à nous mettre l’eau à la bouche.

Les nombreuses volutes de fumée qui s’échappent le long de l’Aar ne laissent pas place au doute: pour les Bernoises et les Bernois, le barbecue constitue souvent le point d’orgue d’une excursion en bateau pneumatique réussie sur l’Aar. Sur la rive, sur l’une des innombrables petites îles ou à la fin du parcours à la piscine fluviale d’Eichholz, la bonne odeur des saucisses en train de griller fait tout simplement partie de l’aventure. Nous avons recensé pour vous les meilleurs emplacements réservés aux barbecues et dressé la liste de tout ce qu’il faut prévoir pour organiser le parfait barbecue bernois.

Merci de prendre soin de la nature: veuillez respecter les zones naturelles protégées (voir panneaux sur place), remporter vos déchets (sac poubelle à inscrire sur la liste des indispensables pour une sortie en bateau pneumatique!) et laisser les espaces réservés aux barbecues comme vous aimeriez les trouver en arrivant. Mère nature et les visiteurs suivants vous en remercient!

Ensoleillée: l’embouchure de la Zulg

Dès le début du parcours Thoune Schwäbis – Berne, la Zulg se jette dans l’Aar sur la droite. Des plateformes en béton ont été aménagées, idéales pour s’offrir un bain de soleil. Les plus jeunes matelots y verront un terrain de jeux tout trouvé et l’endroit est aussi parfait pour préparer un barbecue. Mais attention: si un orage a éclaté la veille, la Zulg est animée d’un fort courant et d’un débit pouvant être dangereux.

Confortable: Wichtrach – Münsingen

Peu avant la piscine en plein air de Münsingen, deux grands emplacements pour barbecues ont été aménagés du côté droit de la rivière. L’avantage: le petit bois pour allumer le feu est mis à disposition, si tant est que le feu n’ait pas déjà été allumé.

  • Fun Fact

    Pendant la haute saison, un bar s’installe sur la petite île juste après la piscine en plein air. Ambiance vacances garantie!

Idylliques et nature: les îles avant Rubigen

La magie de l’Aar dans toute sa splendeur: environ un kilomètre après la piscine en plein air de Münsingen, différents îlots et autres petites criques invitent à la détente autour de quelques grillades. Pour accoster, vous devrez viser la rive suffisamment tôt puis ramer vigoureusement. Une fois à terre, il vous faudra faire preuve d’initiative: chercher ou créer un emplacement pour votre barbecue, rassembler du petit bois et allumer le feu. Nous vous conseillons d’apporter votre propre matériel allume-feu. Vous n’avez pas ça chez vous? Il paraît que le journal «Blick am Abend» distribué gratuitement à la gare de Berne fait parfaitement l’affaire! Bon à savoir: vous ne trouverez pas ici de véritable barbecue avec des grilles mais uniquement de petits foyers constitués de pierres. Avec un peu de chance, vous en trouverez un qui a déjà été parfaitement préparé par d’autres matelots. Ou peut-être l’un des membres de votre équipage saura-t-il faire bon usage des réminiscences de sa glorieuse époque scout? Conseil pour les touristes: vous apercevez des volutes de fumée? N’hésitez pas à demander aux autochtones s’ils accepteraient de vous laisser utiliser leur feu. Car les Bernois ont le sens du partage!

Convivial et paisible: le camping d’Eichholz

L’un des emplacements les plus prisés pour organiser un barbecue est sans conteste le camping et la piscine fluviale d’Eichholz, c’est-à-dire là où prennent fin la plupart des parcours d’excursions en bateau pneumatique. Situé au sud de la ville de Berne, il est le point de rencontre des marins d’eau douce, des amateurs de soleil et de nature, des nageurs et des pros du barbecue. Alors que les saucisses crépitent sur le gril, certains jouent de la guitare autour du feu tandis que d’autres travaillent leur équilibre sur une slackline et d’autres encore se livrent à des parties de beach-volley endiablées: l’ambiance idéale pour un barbecue des plus paisibles. Plusieurs barbecues bien équipés, avec grille, sont disponibles. Au besoin, vous pourrez toujours acheter ce qu’il vous manque à la buvette. Un conseil: du bois est mis à disposition gratuitement à l’entrée de l’Eichholz (près du parking). Si vous avez envie de rester autour du feu jusque tard dans la nuit et de piquer une tête dans l’Aar dès l’aube, pensez à réserver un emplacement au camping d’Eichholz (à partir de CHF 12.00 par adulte, réserver maintenant).

RÉSERVER UN EMPLACEMENT

  • Tipp

    N’oubliez pas de laisser les barbecues dans l’état où vous souhaitez les trouver!

Liste des courses pour un bon barbecue

Pendant l’excursion, la simplicité est de mise. Mais si vous décidez d’organiser un barbecue à la piscine fluviale d’Eichholz une fois la balade terminée, vous pouvez voir les choses en un peu plus grand. Avec cette liste, vous aurez tout ce qu’il faut pour un barbecue parfait 👇

  • C’est parti pour les courses!

    Viande chez un boucher de Berne

    • Saucisses
    • Cervelas
    • Brochettes
    • Volaille

    Légumes du marché de Bundesplatz (Place fédérale)

    • Épis de maïs
    • Poivrons
    • Champignons farcis

    Autres

    • Fromage à griller
    • Pain
    • Sel
    • Poivre
    • Autres épices pour grillades

    Sucré

    • Chamallows

    Salades

    • Salade de pommes de terre
    • Salade verte ou mélange de jeunes pousses
    • Salade de carottes
    • Salade de pâtes

    Ne pas oublier: un couteau de poche, un briquet et de quoi allumer le feu (par exemple de vieux journaux ou, mieux, des cubes allume-feu)

Emporter son pique-nique

Tout le monde le sait: il n’y a rien de meilleur que le fait maison!

Vous avez tout un équipage de petits ou grands matelots à nourrir et vous ne voulez pas faire de grillades? Le pique-nique est une alternative économique et simple. Préparé tranquillement la veille au soir et placé dans des emballages bien étanches, il sera facile à emporter dans le bateau, dans un sac ou, si vous avez tout prévu, dans une glacière. Voici quelques idées pouvant figurer au menu:

  • Fruits déshydratés
  • Graines
  • Fruits à coque
  • Pommes (pour faire le plein de vitamine C!)
  • Wraps ou sandwichs
  • Salade de pâtes
  • Chips

Pique-nique à la mode bernoise

Que diriez-vous d’un Mandelbärli (ourson aux amandes)?

Vous en avez assez du traditionnel pique-nique sandwichs-chips? Voici quelques-unes des spécialités locales incontournables d’un authentique pique-nique bernois sur l’Aar:

  • Mandelbärli bernois (oursons aux amandes) de Beck Glatz
    Outre le grand classique à la vanille, il existe de nombreux autres parfums: chocolat, citron, châtaigne et Irish Cream pour ne citer qu’eux.

  • Biscuits Ovomaltine
    La marque culte est née en 1865 dans la vieille ville de Berne. Son célèbre slogan «Avec Ovomaltine, tu n’y arriveras pas mieux, mais plus longtemps» s’applique parfaitement au bateau pneumatique!

  • Pain «Houdäge» croustillant
    Vous en trouverez à la boulangerie Reinhard à la gare de Berne: un régal accompagné d’un savoureux morceau de fromage venant des fromageries Chäshütte ou Chäsbueb – toutes deux dans la vieille ville, non loin de la Zytglogge (Tour de l'Horloge).

  • Quelques «Müntschi» bien fraîches
    En dialecte bernois, «Müntschi» veut dire «bisous». C’est aussi le nom de l’une des plus célèbres bières locales. Santé!

  • Pain d’épice à la noisette de Berne
    Vous trouverez cette incontournable spécialité bernoise par exemple à la Confiserie Eichenberger, à la gare de Berne.

  • L’eau de Berne
    Remplissez simplement votre propre bouteille auprès de l’une des 100 fontaines de la ville: toutes fournissent une eau potable d’excellente qualité.
  • Tipp

    N’emportez rien qui soit susceptible d’occasionner trop de déchets ou de fondre. Les accros au chocolat devront se rabattre sur les biscuits Ovomaltine et patienter jusqu’à l’arrivée (à la piscine du Marzili), où ils pourront s’offrir «les meilleures glaces de Suisse» à la Gelateria di Berna.

Gelateria di Berna
  • Fun Fact

    Vous faites attention à votre ligne? Aucun problème à Berne! Une excursion en bateau pneumatique de deux à trois heures vous permet de brûler environ 500 calories. L’équivalent par exemple de dix nuggets de poulet de McDonald’s, d’un paquet de chips ou d’une portion de frites, que vous pourrez donc engloutir sans aucun scrupule!

Courses de dernière minute

Oups, j’arrive trop tard… 🎶

Vous avez improvisé une excursion au dernier moment et n’avez pas le temps de préparer quoi que ce soit? Dans ce cas, vous pourrez acheter chips, salade de pâtes et compagnie à la gare de Berne (magasins Migros et Coop ouverts tous les jours de 6 h 00 à 23 h 00) ou à la gare de Thoune (magasin Coop ouvert tous les jours de 5 h 30 à 23 h 00). Après ces deux stations, vous trouverez difficilement un kiosque ou un magasin d’alimentation.

Si vous avez oublié quelque chose, vous pouvez au besoin vous rendre au magasin Volg à cinq minutes à pied de la gare d’Uttigen (ouvert du lundi au vendredi de 6 h 00 à 20 h 00 et le samedi de 7 h 00 à 17 h 00, fermé le dimanche).

  • Fact

    Le saviez-vous? Dans un bateau pneumatique comme au volant, le taux d’alcool maximum autorisé est de 0,5 g par litre de sang. Si vous prenez les rames avec une alcoolémie trop élevée, vous risquez donc votre permis. La sécurité avant tout! Mais de toute façon, à quoi servirait l’alcool sur les flots enivrants de l’Aar?

Le plein de vitamine C!

Se restaurer sur le chemin du retour

Ramer vous a ouvert l’appétit? À la fin de votre excursion en bateau pneumatique, vous aurez tout loisir de vous sustenter. Des burgers aux menus gastronomiques en passant par «les meilleures glaces de Suisse», il y en a pour tous les goûts! Voici nos adresses préférées.

Pour les gourmands

Envie d’une bonne glace? Rendez-vous à la Gelateria di Berna en face de la piscine en plein air du Marzili, où l’on trouve, aux dires du Sonntagszeitung, «les meilleures glaces de Suisse». Les Bernoises et les Bernois sont au moins aussi fiers de «leur» Gelateria que de «leur» Palais fédéral. Pour pouvoir choisir parmi les plus de 20 délicieuses créations telles que Mare di Berna, Peanut Boost ou encore Framboise gingembre, il vous faudra certainement faire la queue pendant 30 minutes. Mais vous ne le regretterez pas! Marzilistrasse 32, ouvert du lundi au samedi: de 12 h 00 à 22 h 00, le dimanche: de 12 h 00 à 20 h 00.

CHOISIR UN PARFUM

Pour les amateurs de simplicité

Rapide, simple, mais bon? Juste à l’entrée de la piscine en plein air du Marzili, la boutique Fürst Beck vous propose un large choix de sandwichs croustillants, de salades croquantes, de mueslis fruités et de savoureuses réductions salées. Autant de délicieux snacks faciles à emporter et à déguster ensuite sur la célèbre pelouse du Marzili ou sur la terrasse du Palais fédéral, à quelques pas de là. À découvrir: essayez la spécialité du lundi, le petit pain de l’Aar (Aarebrötchen). Marzilistrasse 27, ouvert du lundi au vendredi de 6 h 30 à 18 h 30.

EN SAVOIR PLUS

Pour les grandes faims

Vous avez une faim de loup? Vous avez rêvé pendant toute la balade d’un savoureux et copieux burger? Une fois à terre, rendez-vous au restaurant Dampfzentrale, à seulement trois minutes à pied de la piscine en plein air du Marzili, en remontant la rivière. Les jours de fortes chaleurs, c’est l’endroit idéal pour observer le Tout-Berne se rendre en maillot de bain de la piscine en plein air du Marzili jusqu’à la piscine fluviale d’Eichholz, avant d’effectuer le trajet retour en se laissant délicieusement porter par les flots de l’Aar. Si vous avez envie d’une pizza fine et croustillante à l’italienne, réservez une table sous les grands châtaigniers de la terrasse du restaurant Marzilibrücke, en face de la piscine en plein air du Marzili (une adresse idéale pour les grands groupes!).

Pour les fins gourmets

Envie d’un repas raffiné au calme? Différents restaurants vous invitent à vous régaler en profitant d’une magnifique vue sur les eaux bleu-vert de l’Aar. Nous vous recommandons notamment le Casa Novo (spécialités méditerranéennes, à quelques mètres de l’Aar et du Nydeggbrücke (Pont Nydegg), où vous pourrez observer les surfeurs en action), les restaurants du Schwellenmätteli (juste au-dessus du barrage de l’Aar, avec vue sur la vieille ville de Berne, classée au patrimoine de l’UNESCO, et les jardins en terrasses baroques des habitants de Berne), le restaurant Altes Tramdepot (à la fois brasserie et restaurant, à proximité immédiate du Parc aux Ours) ou encore la Dampfzentrale (où l’ambiance de l’Aar côtoie un style industriel chic). Réservation recommandée une semaine à l’avance.

Pour les pros du barbecue

Vous souhaitez terminer votre excursion en bateau pneumatique par un agréable souper au bord de l’Aar? Pour répondre à la plus authentique tradition bernoise, optez pour un barbecue à la piscine fluviale d’Eichholz. Profitez du doux crépitement des saucisses en train de griller pour bavarder tranquillement avec vos amis autour du feu jusque tard dans la nuit.

Pour les gueules de bois

Vous avez un peu trop arrosé la soirée après votre excursion en bateau pneumatique? Un copieux déjeuner vous remettra d’aplomb dès le lendemain matin. Dans la vieille ville, de nombreux petits cafés proposent de délicieux brunchs le week-end. Un conseil: prenez le bus 10 jusqu’à Rosengarten (Jardin des roses) et offrez-vous un brunch raffiné au restaurant Rosengarten en profitant d’une vue panoramique époustouflante sur la ville. Vous trouverez ici un aperçu des meilleures adresses pour prendre un brunch à Berne. Bon appétit!

Pour ceux qui n’ont pas envie de rentrer chez eux

Vous n’êtes pas d’humeur à ranger vos rames et à prendre le chemin du retour? Le bar éphémère Aarebar Bern installé dans un ancien conteneur de transport maritime devenu culte, est l’endroit idéal pour tous les matelots qui n’en ont jamais assez. Au cœur de l’oasis de verdure de Berne, entre le Marzili et l’Eichholz, il offre le cadre parfait pour se détendre en soirée après une balade en bateau pneumatique. De juin à septembre, il propose une carte réduite mais raffinée, à base de produits régionaux et durables: le plateau apéritif, accompagné de boissons comme le Lola Cola de Lorraine, le jus de pomme Bänz du Breitenrain ou le vin du Seeland biennois, vaut assurément le détour. Géré par trois sympathiques compères, Alex, David et Lukas, l’Aarebar Bern est l’endroit rêvé pour profiter de la douceur de vivre de la capitale sur les rives de l’Aar. C’est sûr, l’Aarebar Bern est définitivement notre nouveau spot favori de l’été!