Chalet Schanze

El encanto de una cabaña y un paisaje de montaña a solo un trayecto en ascensor desde la estación de Berna: en la Grosse Schanze, posiblemente una de las terrazas más grande de Suiza, el acogedor chalé de invierno invita a una agradable velada o una relajada pausa al mediodía.

Por encima de la estación de Berna, el Chalet Schanze invita a tomar un agradable aperitivo, una fondue o una raclette. Tanto si prefiere disfrutar de un bol de vino caliente especiado casero o un ponche «Bärnerrosen» en el bar de invierno exterior, como si desea quedarse en el interior del acogedor chalé de invierno para almorzar o cenar, aquí se sentirá como si estuviera en una cabaña.

En la carta encontrará especialidades invernales con ingredientes de la región. Por ejemplo, los quesos para la fondue o la raclette llegan directamente del maestro quesero Christoph Bruni, que se encuentra todos los martes y sábados en su puesto del mercado semanal; y el vino se produce en Alfermée, en el lago de Biel.

La fondue se sirve al estilo de Christoph Bruni con hierbas aromáticas de la montaña y champán, con boletus o en su forma clásica. Si le apetece algo diferente, puede degustar una raclette, una sartenada de «Spätzli» con verduras de invierno o una hamburguesa de ternera con queso fondue y rösti.

  • Información
    Lugar Restaurante Grosse Schanze, Parkstrasse 10, 3012 Berna

    Desde la estación de Berna, se puede llegar al restaurante Grosse Schanze en un par de minutos. Desde las vías del tren, el ascensor, que también pasa por el aparcamiento, sube directamente a la zona de la Schanze.
    Duración Del 21 de noviembre de 2019 al 1 de febrero de 2020
    Época de fondue Mar-vie 11:30-14:00 y 17:30-23:00
    Sáb 17:30-23:00

    Bar de invierno al aire libre:
    Mar-sáb 17:00-20:00

    Cerrado:
    24/25/26/31 de diciembre de 2019, 1 y 2 de enero de 2020
    Precio Fondue a partir de 28.50 CHF por persona

    Reservas a través de la herramienta para reservas online.
    Contacto: schanze@winter-chalet.ch o +41 31 318 72 00.
    Más información en www.winter-chalet.ch.

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