Paseo por el casco histórico de Berna

Albert Einstein, Paul Klee y Friedrich Dürrenmatt: todos pasearon bajo los soportales de Berna. Ya fuera a los corifeos, a la gente de cualquier parte del mundo o a los locales, el casco histórico de Berna, Patrimonio mundial de la Unesco, siempre ha fascinado a sus visitantes con sus inconfundibles edificios de arenisca, sus encantadoras callejuelas y sus construcciones monumentales, y se puede explorar perfectamente en un agradable paseo matutino. Si coincide que va un martes o un sábado por la mañana, no puede perderse el mercado semanal de Berna, donde se pueden comprar productos frescos de la región y disfrutar del estilo de vida bernés.

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Parada para hacer fotos en el Jardín de las rosas

De un mirador a otro: el Jardín de las rosas es uno de los parques más bonitos de Berna y ofrece una perspectiva única al casco histórico y al meandro del río Aar. Si hace buen tiempo, se puede ver toda la ciudad. Por eso, el Jardín de las rosas no es solo una zona de recreo, sino también el lugar perfecto donde hacer fotos dignas de recordar. Si le apetece un té helado casero o un café recién hecho, el restaurante Rosengarten invita a hacer una parada y disfrutar de las vistas un poco más después de reponer energías.

TODO SOBRE EL JARDÍN DE LAS ROSAS

Tour por la Torre del Reloj (Zytglogge)

Un vistazo al interior del centenario reloj, descubrir el trasfondo del símbolo de Berna y disfrutar de las vistas a los tejados del casco histórico: la visita de una hora entusiasma a los aficionados a las proezas técnicas, así como a los interesados en la historia y a los que disfrutan con unas buenas vistas. ¿Qué representan las figuras del reloj? ¿Cómo funciona la sofisticada mecánica? ¿Qué historias encierran los muros de la famosa atracción turística? Y, ¿qué se atisba al echar un vistazo por las ventanas de la torre? Las respuestas a estas y otras muchas preguntas las encontrará en el tour por la Torre del Reloj (Zytglogge), en el corazón del casco histórico de Berna.

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Cena en el restaurante Harmonie (una de las mejores foundues de la ciudad)

Justo al lado del famoso Zytglogge (Torre del reloj), el emblemático restaurante del casco antiguo con más de 100 años de historia sirve tanto exquisitas especialidades suizas como platos tradicionales durante todo el año. Se rumorea que allí hacen una de las mejores fondues de queso de Berna. Quien se decida por este plato tradicional, tendrá donde elegir, ya que hay cuatro variantes en la carta: «Classique» (clásica), «auf truffes» (con trufas y champán), «moitié-moitié» (con diferentes quesos suizos) y «Bärner Crhütter» (con hierbas aromáticas).

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Museo de la Comunicación

¿Le apetece una visita matutina al museo? La exposición principal trata la comunicación desde diferentes perspectivas y en todas sus formas. ¿Por qué nos comunicamos? ¿Y con quién? ¿Qué se necesita para entendernos? El museo aborda estas cuestiones básicas de manera divertida y anima a los visitantes a pensar por sí mismos. Además de las estaciones interactivas, objetos sorprendentes, karaoke de películas y amplias pantallas de vídeo, también hay un generador de cartas de amor que quizás le ayude a encontrar a su media naranja.

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Almuerzo en el restaurante Gurtners

En lo alto de la ciudad, no se quedan cortos: en el menú del restaurante Gurtners, que cambia mensualmente, encontrará platos clásicos reinterpretados y sabrosas recetas de la cocina tradicional. De esta forma, una excursión al Gurten no solo ofrece buenas vistas y diversión para toda la familia, sino que satisfará el paladar y el estómago de la mejor manera posible.

BUEN PROVECHO

Cena en el restaurante Lötschberg

En la Zeughausgasse, uno se siente en Berna como si estuviera en el Valais. Aquí encontramos el restaurante Lötschberg AOC, donde los amantes del vino pueden disfrutar de la mejor selección del cantón vecino y de toda Suiza. Por supuesto, en la carta no puede faltar una verdadera raclette o fondue. No obstante, el ambiente no es tradicional y castizo, sino una interpretación urbana y moderna de un chalé, que atrae a un público variopinto que abarca desde turistas hasta habitantes del Valais que echan de menos su tierra.

Brunch en una cafetería del casco histórico

Ya sea bajo los soportales, en las callejuelas, en una plaza o en la terraza de la Catedral, en el casco histórico de Berna se esconden numerosas cafeterías acogedoras que invitan a relajarse y disfrutar. ¿Quién puede resistirse cuando en la puerta huele a café recién molido y a «Gipfeli» (cruasanes) calientes? Mejor dejarse llevar por el olfato, empezar el día de una manera agradable con una gran taza de café, «Müesli» o un trozo de trenza de pan antes de aventurarse con energías renovadas a la montañosa región del Emmental.

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Cena en el romántico hotel de Dürrenroth

Los platos que el chef Torsten Bolz crea en el restaurante Bären Dürrenroth son regionales, de temporada y tienen una pizca de creatividad y un toque de modernidad. Sus platos también reflejan su vinculación con la tradición. Puede ir al restaurante a la carta Rotherstube, al acogedor Säli, a la amigable taberna Gaststube o a tomar un aperitivo a la bodega. Después de un día lleno de experiencias en el Emmental, aquí encontrará el ambiente que más se adapte a usted para terminar el día con buena comida o una copa de vino.

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