Kornhaus

En el corazón del casco histórico de Berna, el Kornhaus es un lugar para asombrarse, disfrutar, explorar y degustar. La joya arquitectónica del siglo XVIII alberga dos restaurantes y una biblioteca, así como el foro para los medios de comunicación y la proyección.

En el corazón del casco histórico de Berna: El Kornhaus

El Kornhaus se encuentra entre el teatro municipal de Berna y la Torre del Reloj (Zytglogge), y es un lugar de reunión donde la cultura, la formación y la gastronomía se encuentran. Quien se siente a tomar un café bajo los soportales decorados del edificio histórico mientras oye el murmullo de la Kindlifresserbrunnen (Fuente del Ogro), se transportará automáticamente al pasado de la ciudad federal.

La historia de 300 años del imponente edificio de arenisca es extensa: se ha utilizado como granero, bodega, cuartel militar, mercado, museo y hospedaje para refugiados, hasta finalmente, un sótano con barriles.

El Kornhaus con el paso del tiempo

El Kornhauskeller – la joya arquitectónica del siglo XVIII

La primera piedra del Kornhaus se puso en 1711, entonces a las afueras de Berna. En siete años, surgió un impresionante edifico barroco sobre la base de los planos de Hans Jakob Dünz. Los cereales almacenados allí servían como provisiones para posibles tiempos de guerra o hambruna. La mercancía también tenía una función económica: con la administración del trigo, la ciudad podía influir en la política de precios y regular así el mercado. Además, el salario de muchos funcionarios se realizaba en especie, que el gobierno recaudaba con intereses y diezmos.

Tras la invasión de las Fuerzas Armadas de Francia en Berna, el Kornhaus se sometió a numerosos cambios funcionales y a finales del siglo XIX el interior sufrió importantes reformas. Ventanas más grandes, una impresionante escalera y, sobre todo, las pinturas murales de Rudolf Münger le dieron al edificio un aspecto renovado.

En los años 80, el deseo de convertir el edificio en un punto de encuentro cada vez tomaba más forma. En 1998, finalmente se inauguró el «nuevo» Kornhaus después de una renovación integral. Se creó un versátil centro de reunión y cultural con el escenario del Kornhaus del teatro municipal, la biblioteca (una biblioteca técnica para la proyección), así como el foro para los medios de comunicación y la proyección. Desde entonces, también se unen a la oferta de ocio dos restaurantes gestionados por la empresa gastronómica Bindella SA.

Comer y beber en el Kornhaus

Kornhaus Galeriebar

Un brunch, especialidades típicas de Berna, un buen vino o platos con un toque mediterráneo, en los dos espacios gastronómicos, el «Kornhauskeller» y el «Kornhauscafé», hay algo para todos los gustos. En los dos restaurantes reina un ambiente elegante, un servicio excelente y una exquisita selección de ingredientes para las comidas.

Kornhauskeller con el Galeriebar

El ambiente extraordinario en el restaurante Kornhauskeller

El extraordinario entorno del Kornhauskeller con la galería en altura, incluida la zona de lounge y el bar, ofrecen un ambiente exclusivo. En el Kornhauskeller se pueden saborear especialidades selectas tanto al mediodía como por la noche, por ejemplo, la ensalada de la casa con pepitas de granada y aliño con queso quark, un risotto de limas o un auténtico «plato bernés».

En la bodega se almacenan los vinos que maridan a la perfección con cada plato. Y para rematar, una bebida en el Galeriebar es el cierre perfecto a una noche llena de estilo. Aquí encontrará información sobre precios, menú y reservas.

Nuestro consejo para eventos de grupos exclusivos: los eventos en el Kornhauskeller y su propio bar hacen que las actividades en grupo se conviertan en una experiencia inolvidable, ya sea con una degustación de vinos con el sumiller, o subiendo el ánimo con un sabroso whisky o un vino de Oporto y chocolate Grand Cru. Los diferentes espacios del Kornhaus también se pueden alquilar. Aquí encontrará más información sobre el Galeriebar, las actividades para empresas y las posibilidades de alquiler de espacios.

Kornhauscafé

El Kornhauscafé

En la planta baja – con vistas a la concurrida Kornhausplatz (Plaza del Granero) – se encuentra el Kornhauscafé. Entre su oferta gastronómica, se pueden encontrar platos mediterráneos, cafés, tés y especialidades de la pastelería propia. Por cierto, el copioso brunch de estilo bufé que se sirve los domingos y los días festivos en el Kornhauscafé es famoso en toda la ciudad. Ya sea clásico, con un cruasán y una trenza de pan dulce, o diferente con antipasti, prosecco y salmón, por 47 francos todo está incluido. Aquí encontrará más detalles sobre el fantástico brunch.

Kornhausforum

Arte y cultura en el Kornhausforum

En el Kornhausforum se tratan temas actuales como la política social, la historia del lugar y el desarrollo urbanístico. En exposiciones, lecturas, presentaciones, conciertos o mesas redondas se abordan cuestiones de la vida urbana y se invita al debate. El acercamiento a los temas se realiza, sobre todo, a través del diseño, la arquitectura y la fotografía. Aquí encontrará más información.

Biblioteca del Kornhaus

La Biblioteca Kornhaus

En el marco de una asociación con la biblioteca regional, la Kornhausbibliothek ofrece al pueblo bernés un gran abanico de medios. Desde literatura técnica hasta ficción para jóvenes, pasando por medios digitales, los ratones de biblioteca y los que busquen información tendrán mucho donde elegir. Además, la biblioteca especializada ofrece una gran cantidad de fuentes de información sobre arquitectura, diseño, fotografía, proyección y moda. Aquí encontrará toda la información sobre la Kornhausbibliothek.

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