BERNER MANDELBÄRLI®

Los Berner Mandelbärli son los dulces embajadores de Berna y la representación culinaria del blasón del escudo bernés.

La tradicional danza de los osos ornamenta en relieve la campana fundida en 1596 de la iglesia Heiliggestkirche. En la torre del reloj Zytgloggeturm también se representa la danza de los osos que antaño fueron los vigilantes de la ciudad haciendo sus rondas. Esta danza inspiró a los maestros reposteros de Glatz para crear este delicioso y esponjoso oso de almendras. 

Además del sabor original (vainilla), los que tienen sabor a chocolate, crema irlandesa, limón y capuchino ya se han convertido en clásicos. La creatividad de los reposteros ha ido añadiendo más sabores según la temporada, por ejemplo: Mandelbärli de pistacho, miel, coco, castaña, fresa y los típicos de Navidad.

  • Puntos de venta
    • Glatz-Filialen, Bern (ciudad e región)
    • Bäckerei Reinhard, Bern (ciudad e región)
    • Coop, Bern (ciudad e región)
    • Globus, Bern (ciudad)
    • Loeb, Bern (ciudad)
    • Zytglogge-Kiosk, Bern (ciudad)
    • Bärli-Kiosk, Bern (ciudad)

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