Im Restaurant sowie der dazugehörigen Weinhandlung unter den Lauben (Arkaden) werden zudem gehaltvolle Rieslinge aus der Pfalz und Mosel angeboten.
Alle angebotenen Weine sind in den Anbaugebieten persönlich degustiert und ausgewählt worden. Zur Geschäftsphilosophie gehört der regelmässige Besuch der Winzer auf den Weingütern.
