Auf dieser Tour entdecken Sie kulinarische Highlights des idyllischen Emmentals, blicken hinter die Kulissen innovativer Produzenten und erfahren, was es alles braucht, um erstklassige Produkte herzustellen.

Der erste Halt machen Sie beim Kambly Erlebnis in Trubschachen, dem Ursprungsort der wohl bekanntesten und beliebtesten Biscuits der Schweiz. In der Erlebniswelt der «Güetzi»-Fabrik haben Sie die Qual der Wahl und dürfen sich durch die rund 100 feinen Gebäcksorten probieren. Nach der süssen Versuchung geht’s weiter in Richtung Ranflüh, zum Gasthof Bären. Hier, im stilgerecht renovierten Gewölbekeller, werden Sie schon vom Bierbrauer und vom Käseaffineur erwartet. Bei der Degustation «Käse trifft Bier» erhalten Sie fünf leckere Kostproben von Käsespezialitäten aus dem Emmental und das dazu passende Bier. Im Gespräch mit den Fachleuten erfahren Sie allerlei Wissenswertes über die Käse- und Bierproduktion, die verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen.

Zum Mittagessen wird ein schmackhaftes Emmentaler 3-Gang-Menü serviert. Zum Abschluss geht’s in Zollbrück auf Besuch bei der Brauerei «Brauschüür», wo das «Mein Emmental» hergestellt wird. Tauchen Sie ein in die Welt von Hopfen und Malz und lernen Sie dabei, was es für ein rundum geschmackvolles Bier braucht.