Gourmanderie Moléson

In Berns Flanierzone Nr. 1, fünf Minuten vom Bundeshaus und Bahnhof entfernt, liegt das Moléson, ein sommerliches Terrassen-Paradies wie im Pariser Quartier Latin!

Die Schlemmerkarte verführt mit echten Gaumenfreuden: Grossmutter’s frische Märitküche, Kalbs Cordon Bleu vom Swiss Farmer Kalb gefüllt mit AOP Greyerzerkäse, Geflügel aus dem Burgund, AOP Rind aus Charolles, Freiland Bierschwein vom Wandelerhof, Forellenfilets aus Bremgarten und Bio Swiss Räuchertofu aus Frutigen und vieles mehr.

Bestes Fondue aus AOC Greyerzer- und Fribourger Vacherin-Käse und ofenfrischer Elsässer Flammenkuchen. Fleisch und Fisch stammen aus tiergerechter Haltung und werden mit Sel de Guérande veredelt. Auch die veganen Gerichte werden in Bio Qualität täglich frisch hergestellt.

Die Sommer-Terrasse geniessen Sie unter grossen Sonnenschirmen, in altehrwürdigem Grandhotel-Mobiliar. Der Treffpunkt für Politiker, Künstler, Geschäftsleute, Verliebte – einfach für alle Geniesser.

  • Gourmanderie Moléson

    Aarbergergasse 24
    3011 Bern

    T +41 31 311 44 63
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  • Gourmanderie Moléson

    Speichergasse 21
    3011 Bern

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