“Fondü-Hütte” Schwellenmätteli

Fondue an Bern’s Riviera: Die Schwellenmätteli Restaurants bestechen mit ihrer einmaligen Lage.

Direkt am Aareufer und mit Aussicht auf die Lichter der Altstadt, lädt die Fondü-Hütte auf der Terrasse über dem Wasser zum urchigen Fondueplausch ein. In den Caquelons blubbert hier neben fünf weiteren Fondue-Mischungen das «Bärefondü» mit Saucisson und Speck, welches Gerüchten zufolge bärenstark macht. Gruppen können zusätzlich ein gemütliches Outdoor-Feuer-Apéritif geniessen und Minicervelats und Schlangenbrot selber grillieren. Besonders toll: Wer ein Stück Berghüttenzauber nach Hause nehmen möchte, kann vor Ort Teile des Mobiliars erwerben.

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