Restaurant
Das noble Restaurant im Casino Bern sorgt für elegante Genussmomente und bietet den idealen Rahmen für ein stilvolles Dinner oder ein geschäftliches Mittagessen. Kulinarisch wird hier einen Gang höher geschaltet: Ob ein Mehrgänger der italienischen, der asiatischen oder der französischen Küche – das Lokal bietet alles, was sich Gourmets wünschen.
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Informationen
Öffnungszeiten Mo–So 11:30–14:30 Uhr und 18:00–23:30 Uhr Reservation per Telefon +41 31 328 02 00 oder online via Webseite
Bistrobar
Die Bistrobar ist ideal für den schnellen Business-Lunch. Denn sowohl mittags wie auch abends liegt der Fokus auf einfachen Gerichten – was hier serviert wird, ist saisonal und frisch. Auf der Karte stehen verschiedene Tagesteller oder kleinere Speisen wie Angus-Tatar. Qualität und Regionalität werden hier grossgeschrieben: So stammt beispielsweise das Natura-Beef für die Zubereitung des Tatars von einem Biohof auf der St. Petersinsel (Erlach am Bielersee).
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Informationen
Öffnungszeiten Mo–So 11:30–24:00 Uhr Reservation per Telefon +41 31 328 02 00 oder online via Webseite
Chefstisch
Am Hochtisch von Atushi Hiroaka fühlt es sich an, wie in einer traditionellen Sushibar in Tokio. Mittendrin, statt nur dabei: Am Abend kann dem Sushi-Meister aus Japan bei der Zubereitung von Köstlichkeiten aus dem Fernen Osten über die Schulter geschaut werden.
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Informationen
Öffnungszeiten Di 18:00–23:30 Uhr Mi–Sa 12:00–14:30 Uhr und 18:00–23:30 Uhr Mo/So Ruhetag Reservation per Telefon +41 31 328 02 00 oder online via Webseite
Salon d’Or
Im genauso eleganten wie gemütlichen Lokal lässt es sich ausgiebig Frühstücken, einen einfachen Lunch geniessen und abends nach einem Konzert einen Cocktail schlürfen. Der Salon d’Or ist der ideale Begegnungsort – vom ersten Kaffee am Morgen bis zum Schlummertrunk am Abend. Eine Reservation ist für Gruppen ab acht Personen möglich.
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Informationen
Öffnungszeiten Mo–Mi 8:00–24:00 Uhr Do–Sa 8:00–01:00 Uhr So 9:00–24:00 Uhr Reservation (ab 8 Personen) per Telefon +41 31 328 02 00 oder online via Webseite
Zunfftisch
Lust auf eine Zeitreise? Am Zunfttisch werden traditionelle Berner Gerichte aus vergangenen Dekaden modern interpretiert. Mit kurzen Dokumentationen und Erzählungen sowie witzigen Animationen wird das Dinner audiovisuell begleitet und die Geschichte Berns wortwörtlich zu Tische geführt. Am grossen, runden Tisch, der aus Eichenholz der Berner Burgergemeinde getischlert wurde, kommen sowohl kulinarische Kenner wie auch Historik-Liebhaberinnen auf ihre Kosten. Das aussergewöhnliche Erlebnis kann für Gruppen ab 14 Personen gebucht werden.
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Informationen
Öffnungszeiten Mo–So 11:30–14:30 Uhr und 18:00–23:30 Uhr Reservation (ab 14 Personen) per Telefon +41 31 328 02 00 oder online via Webseite
