Casino Bern

Im Casino Bern werden fünf Restaurantkonzepte von drei verschiedenen Chefköchen umgesetzt – und doch tragen sie alle dieselbe Handschrift. Ivo Adam und seine Chefs, Adrian Bürki und Atsushi Hiroaka, vereinen unterschiedliche Küchen unter einem Dach.

Restaurant

Das noble Restaurant im Casino Bern sorgt für elegante Genussmomente und bietet den idealen Rahmen für ein stilvolles Dinner oder ein geschäftliches Mittagessen. Kulinarisch wird hier einen Gang höher geschaltet: Ob ein Mehrgänger der italienischen oder der französischen Küche – das Lokal bietet alles, was sich Gourmets wünschen.

Salon d’Or / Bistrobar

Ob ein Frühstück oder ein Apéro – im Salon d’Or und an der Bistrobar werden Gäste von früh bis spät verwöhnt. Besonders zu empfehlen ist das hausgemachte Frühstückgebäck und die exklusiven Törtchen aus der Casino-Patisserie. Passend dazu ein Kaffee oder Tee. Alle, die den Tag mit einem exquisiten Glas Rotwein oder einem edlen Cocktail ausklingen lassen wollen, sind hier ebenfalls goldrichtig.

Chefstisch

Am Hochtisch von Atushi Hiroaka fühlt es sich an, wie in einer traditionellen Sushibar in Tokio. Mittendrin, statt nur dabei: Dem Sushi-Meister aus Japan kann bei der Zubereitung von Köstlichkeiten aus dem Fernen Osten über die Schulter geschaut werden.

Zunfftisch

Lust auf eine Zeitreise? Am Zunfttisch werden traditionelle Berner Gerichte aus vergangenen Dekaden modern interpretiert. Mit kurzen Dokumentationen und Erzählungen sowie witzigen Animationen wird das Dinner audiovisuell begleitet und die Geschichte Berns wortwörtlich zu Tische geführt. Am grossen, runden Tisch, der aus Eichenholz der Berner Burgergemeinde getischlert wurde, kommen sowohl kulinarische Kenner wie auch Historik-Liebhaberinnen auf ihre Kosten. Das aussergewöhnliche Erlebnis kann für Gruppen ab 14 Personen gebucht werden.

Sommer Grill

Vom hausgemachten Burger über vegetarische Speisen bis zu einem edlen Stück Fleisch – der Sommer Grill ist ein Highlight für alle Grill-Fans. Neben saisonalen Grillspezialitäten geniessen die Gäste eine fabelhafte Aussicht auf die Berner Alpen und den Gurten. Der Sommer Grill wird nur bei guter Witterung durchgeführt und die Öffnungszeiten je nach Wetterlage angepasst.

  • Casino Bern

    Casinoplatz 1
    3011 Bern

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