In der Steinhalle herrscht kein Gedränge am Buffet, denn die saisonalen und frisch zubereiteten Frühstücksvariationen werden auf einem «Tray» serviert. Der Chefkoch wählt Zutaten und Gerichte aus, die seinem persönlichen Gusto entsprechen. Ob Sauerteigbrot aus dem Ofen, auf den Punkt zubereitete Eier oder ein Avocado-Tatar – was auf den Tisch kommt, hat Spitzenqualität. Zusätzlich zum bestellten Brunch-Tablett kann Feines aus der Mittagskarte bestellt und mit Drinks ergänzt werden. Wenn die Sonne scheint, lässt’s sich wunderbar draussen im Garten unter den Eichen «zmörgele» und entspannen.
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Tipp
Der Kater-Brunch mit dem legendären Steinhalle-Burger ist genau das Richtige nach einer langen Party-Nacht.
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