Brasserie Chez Edy

Französische Spezialitäten im Herzen der Schweiz gleich beim Bundeshaus: Die Brasserie Chez Edy ist bekannt für seine Flammkuchen und täglich frisch gelieferten Moules.

Das traditionelle Lokal am Bärenplatz gehört zu den absolut führenden Muschelrestaurants in der Schweiz und serviert „Moules et Frites“ in zehn Variationen. Durch die grosse Menge an Muscheln kann das Chez Edy garantieren, dass die Moules tatsächlich immer frisch sind. Und Frische ist neben der fachmännischen Zubereitung das A und O dieser gesunden Mahlzeit. Das Personal im Chez Edy berät die Kunden auch in Sachen Wein und weiss genau, welcher Tropfen zu welcher Muschelvariante am besten passt. In Belgien wird zu den Moules übrigens auch gerne Bier serviert. Zudem ist die Brasserie Chez Edy das Stammlokal des in diesem Sommer ins Leben gerufene „Club Bernois des Connaisseurs de Moules CBCM“.

Und wer gerade keine Lust auf Muscheln hat, kann sich in der Brasserie Chez Edy selbstverständlich auch auf eine abwechslungsreiche Karte mit zahlreichen Alternativen freuen.

  • Öffnungszeiten
    Montag, Mittwoch, Donnerstag, Sonntag 09:00 - 24:00
    Dienstag 09:00 - 00:30
    Samstag 07:00 - 00:30
  • Brasserie Chez Edy

    Bärenplatz 21
    3011 Bern

    T +41 31 311 38 93
    E

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